そば処・古川おすすめレポート

おすすめレポートについて

スタットさん

60代～/男性・投稿日：2009/08/25

シャンソンを聴きながらお蕎麦を

高松市美術館南側のまん前で特に女性に人気のお店です。
蕎麦定食は細めのしっかりした麺で東京風の２色盛でした。ほのかな香りと、しなやかでかつコシがあり、甘みと香りが口の中に広がり喉越しも実に良く、つけダシも辛口でもなく甘口でもない古川オリジナルのようで、蕎麦を飲み込んでもよし、噛んでよしです。
そばの味わいに加えシャンソンが流れる空間で味わう蕎麦に多くの女性ファンがいるのもうなずけますが、男性には女性よりチョッと多めの盛りが嬉しいサービスです。
うどん王国讃岐にあって本格的な手打ち蕎麦がいただける蕎麦好きには欠かせないお店です。