2024/05/14 更新 魚頭 大熊 料理
料理のこだわり
迷ったらこれ！大熊スタンダードコース6500円（税込）
初めてご利用されるお客様やコースをどれにしたらいいかわからないお客様など迷った際にはこちらのコースがオススメとなっております。高知といったらぜひ一度食べていただきたい鰹やお寿司などのラインナップをご用意しております。見た目でもお愉しみいただける一品でテーブルを華やかに彩ります。スタッフ一同心を込めておもてなし致します。
各種宴会などにオススメ！和牛◎ボリューム満点コース
各種宴会や歓送迎会などにオススメ！土佐和牛なども含む、お刺身の盛り合わせやお寿司など高知の魅力はもちろんボリューム満点のコースとなっております。ジューシなこだわり肉は肉汁と旨味たっぷり！種類豊富なメニューがあるのでどなたでも楽しんで頂けます！是非、ご賞味くださいませ！
魚頭 大熊 おすすめ料理
とろ鰹たたき
水産会社直営の大熊だから可能になる抜群の鮮度。全国各地からその時々の良いものを仕入れ、年中絶品のトロ鰹が提供できる。
2,000円（税込）
刺し身盛り合わせ
その日のお薦めを刺盛りに。日本料理で腕を鳴らした職人が揃う大熊。抜群の目利きで素材を厳選。注文をうけてからさばく大熊の刺し身は圧巻の一言。
2,200円（税込）
うつぼの唐揚げ
高知名物うつぼの唐揚げ。鮮度バツグンのうつぼを独自ルートで仕入れ、唐揚げに。周りはサクッと、中はふわっと。うつぼのタンパクな美味しさが引き立つ調理でご提供。高知産の生にんにくと一緒にどうぞ。
1,800円（税込）
魚頭 大熊 料理
土佐料理いろいろ
刺身
脂を焼くことにより、レアステーキ風に。
炙り立ての鰹を塩とたっぷり搾った仏手柑でお召し上がり下さい。又はポン酢でお召し上がりください。
本日のおばんざい
二・三種類ご用意しております。従業員にお聞き下さい。
酒菜・一品料理
魚介類の入った田楽です。
くじらの舌です。
胡瓜・大根・人参
焼肴
※画像は一例です
揚物
天ぷらの海老については一本300円で追加できます。
サラダ
ドレッシングは外注商品となります。
寿司
その他お好みにて一貫よりにぎります。
中とろ、いくら、甘海老、いか、からすみ等をぜいたくに巻き込みました。
鰹たたきを巻いた寿司です。
食事
注文いただいてから茹でますので20分ほど頂きます。
デザート
備考
- あたりまえの事ではございますが、当店では素材選びに始まり、刺身醤油、ポン酢、梅肉、干物、デザート等、お客様に召し上がっていただく物を、出来る限り手作りしております。安心してお召し上がりくださいませ。また、一部メーカー商品につきましても、信頼できる商品としてご提供いたしております。尚、料理、サービス等、御意見・御質問がございましたら、お気軽にお申し付け下さい。総料理長、ホール責任者がお応えさせて頂きます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-14 19:37:49.0
