牧のうどん・加布里本店

牧のうどん・加布里本店 おすすめレポート

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焼酎＝水さん

投稿日：2009/02/27

博多の定番！

福岡・博多で定番といえば・・・

とんこつラーメン・モツ鍋・水炊きetc

いろいろありますが、隠れた定番はなんといってもうどん！

うどんといえば、讃岐ですが実は中国から最初に麺を打つ技術が伝わったのが
福岡という説（諸説あるようですが。）があるぐらいに福岡ではうどんが
定着している街です。

そこで、おすすめは。

【牧のうどん】

福岡市内＆周辺にはいくつか店舗がありますが、ここでは本店を紹介します。

特徴はこしの強い麺にあっさりの出汁。
肉やてんぷらを入れてもいいですが、やはりここはごぼう天が＾＾ｂ

また、ここの麺は異常にスープを吸います。。。
なので、小さいやかんにスープが別で付いてきますｗｗ

そして、福岡らしい点が、、、麺の固さを選べます＾＾；
かた麺・ふつう・やわ麺と、いった具合です＾＾

おすすめは、かた麺ですね！なぜかというと。。。
スープをあまり吸わないからです！
やわ・ふつう麺だと平気でどんぶりのスープを1杯ぶん吸い込みますｗｗ

勇気のある方はふつう麺で大盛りをどうぞ!!ｗｗ

ランチ

来店シーン：友人・知人と

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