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岩 おすすめレポート

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しかくまめさん

40代後半/女性・投稿日：2015/02/13

ランチ | 来店シーン：一人で

元祖野菜そば

八重山そばの基本スタイルは、麺の上に短冊の島かまぼこと細切れの三枚肉とネギ。「野菜炒めを乗せるなど「変わり麺」をメニューとして提供するようになったのはうちが一番初めだよ」と胸を張るおじさんは元和食有名店のシェフだそうです。さすが、どの料理も基本を押さえた安心できる味付け。ソバもしっかり出汁がとられています。

お勧めは「八重山そば」。具の煮込んだ肉がなんともえいず美味しい。「岩そば」はとろみスープでとじた野菜炒めをどさっと乗せてあります。ゴーヤそばもいいバランス。一人旅の若者が多いのはおじさんとおばさんの人柄でしょう。旅行の初日にきて、最終日には旅行の報告をして帰るひとも、毎日ごはんを食べにくる人も多いそうです。

お店は少し古びた感じがしますが、良く言えば懐かしくて落ち着く雰囲気（笑）
気負わず、気兼ねなくささっと食事できる貴重なお店です。

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