海鮮ダイニング　魚じん

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  江戸前の仕事―其の１ー

  『小肌の仕込み』季節や大きさ・脂の乗りなどを見て、塩の量や時間を変えていきます！美味しい仕込みのひと手間です・・・。ひかりものが好きな方は是非一貫どうぞ。

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  江戸前の仕事―其の２－

  『穴子の仕込み』開店以来、８年間継ぎ足されてきた煮汁で美味しく煮ていきます。魚神の穴子はファンも多く、来店の際には是非穴子をお召し上がりください。

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  【クーポン利用でプレゼント】豪華!!お寿司ケーキ

  【4名様以上限定】お寿司ケーキプレゼント!!甘いものが苦手な方にも◎綺麗なお寿司ケーキで宴会も盛り上がります♪

  単品の場合 ￥3200～

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  あったか鍋3000円コース

  大満足間違いなし!!絶品海鮮鍋付コース♪

  ￥3000

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  海鮮づけサラダ

  海の幸をたっぷり盛り込んだ贅沢サラダ！ワサビ風味のドレッシングでさっぱりといただけます♪

  ￥980

◆朝市鮮魚の刺身

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  五点盛り

  1680円

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  七点盛り

  2180円

• 三点盛り

  1080円

• 琉球三点盛り

  1480円

• 旬の生ガキ

  季節により日本各地のカキをお取り寄せ

  600円

◆寿司

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  本日の八貫握り

  1780円

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  特選十貫握り

  2480円

• 本日の六貫握り

  1380円

• 島握り五貫

  1380円

• チーズ寿司天ぷら

  680円

• マグロロール寿司　4種のソース添

  お好みで単品もご注文頂けます

  950円

• 特選！1日限定5食(平日)　魚じんぶっかけ

  1200円

◆磯の香　炭火焼

• イカの一本焼き

  850円

• しめ鯖炙り薬味ポン酢

  自家製です

  680円

• 炙りエイヒレ

  定番！

  500円

• カキの浜焼き

  生でもいける

  600円

• ホッケの開き

  780円

• 焼きししゃも

  450円

• 県産車エビの串焼き(一本)

  宜野座産直送

  350円

• 県産まぐろトロ炙り

  980円

• 鯛のかま焼き

  350円

◆とりあえず酒の肴

• 島野菜のピクルス

  シャキッと食感

  480円

• もずく酢

  自家製合わせ酢黒糖入り

  500円

• 海ぶどう

  500円

• 季節の漬け物

  550円

• ざる豆腐

  380円

• タコワサ

  380円

• 梅クラゲ

  480円

• 島らっきょう

  浅漬け

  500円

• ジーマーミー豆腐

  480円

◆贅沢寿司ネタを使った　逸品料理

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  銀ダラの西京焼

  650円

• アスパラとホタテのバター炒め

  780円

• 白身魚のカルパッチョ

  880円

• セーイカとオクラの梅肉合せ

  450円

• 生ガキのトマトチーズ焼き

  700円

• カンパチのソテーバジルソース

  980円

• 鯛の兜煮

  450円

• エビのチリソース白ワイン仕立て

  780円

• 海鮮あちこーこーグラタン

  680円

◆海鮮も堪能　シャキッとサラダ

• 海老とアボカドのシーザーサラダ

  750円

• 大根と水菜のジャコ梅サラダ

  480円

• 魚じん海鮮サラダ

  850円

◆サクッと天ぷら

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  天婦羅盛り合わせ

  1260円

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  穴子一本天

  680円

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  ホタテのかき揚げ

  680円

• 車エビの天ぷら

  840円

• 島らっきょう

  揚げるとホクホク！

  500円

• もずく

  500円

• 沖縄のセーイカ

  550円

• サクッとジャガ揚げ

  380円

◆やっぱりお酒に揚げ料理

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  グルクン唐揚げ

  沖縄の定番！

  780円

• 県産マグロカツ

  漁港でよく見る！

  780円

• 厚揚げ

  380円

• 揚げだし豆腐

  500円

• カキフライ(5個)

  580円

• 白身魚ときのこの揚春巻

  480円

• カニクリームコロッケ(1コ)

  380円

◆創作おつまみ

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  県産鶏のあたりめ

  甘辛ダレに一晩漬けて干しました！

  580円

• 魚じん生春巻き

  新鮮お魚巻いてます

  680円

• まるごとじゃが明太ホイル焼き

  480円

• ホタテとイクラのカナッペ

  女性のお客様に大人気

  680円

• おばぁー自慢の爆弾島豆腐

  680円

• グルクンの海賊揚げ

  980円

• 安室さん家の厚焼き玉子

  涙さそいます

  380円

• ふわふわ長いもの羽二重蒸し

  600円

• 涙そうそう

  カンピョウと山葵の巻き寿司

  380円

◆デザート　甘味

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  バニラアイス

  380円

• 県産まるごとパイン

  1280円

• チョコクレープ　バニラアイス添え

  580円

• 和菓子　甘味セット

  抹茶羊羹と雪見大福アイス

  480円