神楽坂 響 おすすめレポート（1）
やまっぷるさん
20代後半/女性・投稿日：2007/03/22
ランチ | 来店シーン：家族・子供と
穴子とうにが絶品のお店！
ここは私の「お寿司屋カウンターデビュー」のお店です♪初めて行ったときに、ドキドキしながらカウンター席に座って注文したのですが、その時「穴子」と「うに」があまりにおいしくて、忘れられませんでした。
そこで、久々に来店することに。
今回は両親と一緒に来店したのですが、みんなで穴子とうにが含まれているランチの「特上にぎり」を注文して、堪能することにしました。
板前さんはカウンター席の人と気さくに話をしながら、手際よく寿司を握ってくれます。
最初はかっぱ巻きとねぎとろ巻きが出てきて、甘エビ、中トロ、かに・・・
中トロもおいしいし、甘エビもプリプリ！
そしてのりの香りがいい！宅配や回転寿司では絶対に味わえない、磯の香りです。
途中、いよいよ「穴子」が登場！
出来立てはホカホカしていて、上にちょっとだけわさびが載っています。
口にそっと入れると・・・
わーっ！とろける！！本当にふわっとしています。
甘くて柔らかい中に、わさびのピリッとした刺激がまたいい。
やっぱり何度食べても美味しい！
その後、もうひとつのオススメ品、うにも登場。
うには口の中でまろやかにとけていきました。
新鮮で変なクセがないし、やわらかい。
ああ、今まで食べていた寿司って、なんだったのだろう・・・？？？
やはり、何度食べてもおいしいお寿司です！
常連さんが多いのもうなずけます。
ぜひ、行ってみてください！
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