玉子焼き
約2時間かけて芝海老をすり身にして焼き上げる、これぞ江戸前の玉子焼きです。(仕込み1時間、焼き1時間)自前で玉子焼きを作るお店が少なくなった昨今、フンワリ、モチモチ、ここでしか食べられない玉子焼きは人気の1品です。
コース内
鮨 松波 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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大ぶりの活鮑を時間をかけて酒蒸しにします。その時間、約8時間。その鮑を薄く引いてお出します。
鮨飯はキリリと酢を効かせ、 ネタと渾然一体となったバランスが自慢です。
ゆっくり時間をかけて煮あげます。 口の中でとろけるのが江戸前の穴子です。
伝統的な江戸前寿司の仕事をするために、近海産の選りすぐった魚だけを仕入れております 同じネタでも季節ごと産地を変が変わります。喜んでいただけるネタを常に求めております。勿論、 冷凍ものや、まがい物はいっさい使用しません。
コース内
約2時間かけて芝海老をすり身にして焼き上げる、これぞ江戸前の玉子焼きです。(仕込み1時間、焼き1時間)自前で玉子焼きを作るお店が少なくなった昨今、フンワリ、モチモチ、ここでしか食べられない玉子焼きは人気の1品です。
コース内
2名様よりご予約可能。コースはおまかせコースのみで、大将選りすぐりの旬の素材を使用した江戸前鮨をご堪能ください。事前のご予約をお願いします。
20000円~
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
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定休土日祝ですが、6人以上のご予約の場合、土曜日のみ、貸切にて営業いたします。 出張も承ります。 パーティ、オフィス、ご家庭などへの出張も承ります。ご予算、人数などをお伝えください。
カウンターは、樹齢200年の備前檜の一枚板を使用しております。右端だけ(写真手前)正方形になっており、4~6名様がカウンターを囲むように、向かいあって座ることができます。人気のスペースですので、必ずご予約をオススメします。
南部鉄の釜で炊いたシャリ。近海産の選りすぐった魚介類。伝統的な江戸前鮨を、樹齢200年備前檜のカウンターで。大切な方との接待にもぜひご利用ください。
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店名 | 鮨 松波 |
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住所 | 東京都台東区駒形1-9-5 |
アクセス | 都営地下鉄浅草駅から徒歩1分 |
電話 | 電話番号を表示する |
営業時間 | 月~金、祝前日: 17:00~21:30 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30) |
お問い合わせ時間 | 10:00~21:30 |
定休日 | 土、日、祝日 |
平均予算 | 20000円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用不可 |
料金備考 | - |
禁煙・喫煙 |
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※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 15席 |
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最大宴会収容人数 | 15人 |
個室 | なし |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | なし |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 :8名様以上、応相談 |
Wi-Fi | なし |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | なし |
その他設備 | - |
飲み放題 | なし |
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食べ放題 | なし |
お子様連れ | お子様連れ不可 |
ウェディングパーティー
二次会 |
- |
備考 | - |
2020/01/07 更新