海味 はちきょう 本店 料理のこだわり
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はちきょう名物元祖つっこ飯
様々なメディアに取り上げられ、つっこめしを目当てに来店される方も多いいくら丼のつっこめし、スタッフ一同全力で提供します！ぜひ、体感してください！！
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はちきょう流ホッケの開きのちゃんちゃん焼き
ちゃんちゃん焼きをはちきょう流で作りました。
海味 はちきょう 本店 料理 2026/03/23 更新
海味 はちきょう 本店 おすすめ料理
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当日OK！まる得コース！
刺身の盛り合わせ、ほっけ、「はちきょう名物つっこ飯」がついた全８品のコース料理！！
4,900円（税込）
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羅臼産真ほっけの開き
肉厚で脂のノリが抜群のほっけです！
2,190円（税込）
海味 はちきょう 本店 料理
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ホッケメンチカツ
はちきょうオリジナルのメンチカツです！自家製のタルタルソースでどうぞ！
790円（税込）
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ウニ刺し
その時期に美味しいウニを仕入れております。
時価
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知床サラダ
野菜の上に、鮭のほぐし身がのってます
800円/小650円
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わさびポテトサラダ
わさび漬けのとびっこがポテトサラダに混ざったサラダです。
450円（税込）
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きんき湯煮
漁師の定番、シンプルだけど旨い
店頭価格
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塩辛じゃがバター
590円（税込）
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はちきょう流じゃがバター
850円（税込）
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本日の漬物
390円～
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カニ味噌焼き
香ばしく濃厚なカニ味噌がたっぷり！
990円（税込）
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山わさび冷奴
590円（税込）
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鮭トロユッケ
690円（税込）
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たことわかめの酢の物
850円（税込）
【本日のおすすめ！】
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ホッケのメンチカツ
今、人気急上昇！
790円（税込）
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塩辛じゃがバター
北海道ならではのじゃがバターの食べ方です！
590円（税込）
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【海鮮】
【炉端】
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羅臼産真ほっけの開き
脂がのって肉厚のホッケを炭火でじっくり焼き上げます
2,190円（税込）
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サーモンハラス浜干し
脂がのっているのにしつこくない炭火だから出せるこの味！
1,580円（税込）
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道内産真ほっけの開き
北海道を代表する干し魚の食べごたえと旨味
1,450円（税込）
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氷下魚（こまい）の一夜干し
流氷の下で身が引き締まった氷下魚（こまい）生干しに
1本 450円
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殻付き帆立焼き１個
店頭価格
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はちきょう流ホッケの開きのちゃんちゃん焼き
ちゃんちゃん焼きをはちきょう流で作りました。
1,580円（税込）
【温かい一品】
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はちきょう特製なまら鶏ザンギ
大ぶりのモモ肉から肉汁があふれ出す北海道の唐揚げ。食欲をそそるタマネギソースでお召し上がりください！
一個 350円
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ホッケメメンチカツ
ほっけの身と鶏の挽肉を合わせてカツにしてあります。
790円（税込）
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ホクホクじゃがバターのイカの塩辛添え
メークイン使用
590円（税込）
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はちきょう流じゃがバター
たらことチーズがのったじゃがバター
850円（税込）
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タコザンギ
刺身にも使える新鮮な大ぶりのタコを唐揚げに
790円（税込）
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はちきょうカニクリームコロッケ
サクッとろっ
700円（税込）
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カニ味噌焼き
香ばしく濃厚なカニ味噌がたっぷり
990円（税込）
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自家製はちきょうフライドポテト
580円（税込）
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十勝産バターコーン
北海道産バター使用
490円（税込）
【冷たい一品】
【食事・汁物・酢の物】
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つっこ飯 中
気合と共にお客様の前で直接いくらをかけます
4,590円（税込）
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つっこ飯 小
ご飯茶碗サイズです
3,690円（税込）
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つっこ飯 大
大人数で盛り上がること間違いなし！
8,690円（税込）
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船頭茶漬け
漁師さんの船上飯。たらこと塩辛の絶妙な組み合わせ
750円（税込）
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まかないねぎ飯
バター醤油で濃厚に仕上げた、まかない料理
550円（税込）
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おにぎり（鮭・梅・かつお）
各550円
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おにぎり（タラコ）
580円（税込）
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岩のり味噌汁
200円（税込）
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ぎんなん草の味噌汁
250円（税込）
【デザート】
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はちきょうソフト
濃厚なのにアッサリ！牛乳100％なのでミルク本来のコクをご堪能ください。
460円（税込）
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本日のシャーベット
390円（税込）
備考
- 表示価格は消費税込みとなっております。その他のメニューも取り揃えております。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/03/23
