魚菜や 朝次郎 アミュプラザ長崎店 料理のこだわり
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鯛やヒラマサ等その時々の旬魚で作り上げる『あら炊き』
当店名物！あら炊き当店スタッフイチオシのメニュー！照りがでるまで煮詰めており、甘辛こってりの味付けはお酒のお供に最高です。
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その日のおすすめ鮮魚をご提供する『長崎鮮魚盛り』
とにかく新鮮！長崎は魚が旨い！
魚菜や 朝次郎 アミュプラザ長崎店 料理 2026/03/06 更新
魚菜や 朝次郎 アミュプラザ長崎店 おすすめ料理
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【鮮度抜群】海鮮中心の料理を多数ご用意しております。毎朝市場に足を運び、厳選された魚をご提供します！
長崎の海鮮を楽しむなら朝次郎！毎朝市場に足を運び、厳選された魚をご提供致します。
鮮魚メニュー多数あり
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朝次郎は【焼鳥も旨い】丁寧に焼き上げる串は表面がパリッと中はジューシーで旨味が凝縮しております！
焼鳥もご賞味頂けます！1本1本丁寧に焼き上げる串は表面がパリッと中はジューシーで旨味が凝縮しております。
230円(税込)～
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【当店名物のあら炊き】当店イチオシのメニュー！照りがでるまで煮詰めており、お酒のお供に最高です！
当店スタッフのイチオシのメニュー！照りがでるまで煮詰めており、甘辛こってりの味付けはお酒のお供に最高です。
1,280円（税込）
魚菜や 朝次郎 アミュプラザ長崎店 料理
- ◇◆ 酒肴・サラダ ◆◇
- ◇◆ 串焼き・揚物・焼物 ◆◇
- ◇◆ 逸品料理 ◆◇
- ◇◆ ご飯物・汁物 ◆◇
- ◇◆ デザート ◆◇
- ◇◆ おすすめ ◆◇
- ◇◆ お造り・盛り合わせ ◆◇
- ◇◆ いけす ◆◇
- ◇◆ 長崎 くじら ◆◇
- ◇◆ 寿司・握り・巻き寿司 ◆◇
◇◆ 酒肴・サラダ ◆◇
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焼き茄子とトマトのクリームチーズさっぱりマリネ
870円（税込）
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くじら すじポン
540円（税込）
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ざる盛り豆腐
安達豆腐店より
680円（税込）
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枝豆
500円（税込）
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冷やしトマト
540円（税込）
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タコわさび
580円（税込）
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お漬物3点盛り
高菜、キムチ、つぼ漬け
780円（税込）
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鯛皮ポン
430円（税込）
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カジキのチャンジャ和え
780円（税込）
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野菜サラダ
ドレッシングを下記４種類からお選びください。特製ドレッシング・胡麻ドレッシング・柚子ドレッシング・クリーミードレッシング
580円（税込）
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ヘルシー豆腐サラダ
780円（税込）
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カリカリ！ゴボウサラダ
880円（税込）
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ノンオイル！塩昆布チーズサラダ
780円（税込）
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温玉入り♪シーザーサラダ
880円（税込）
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カルパッチョ各種
三種のお魚菜カルパッチョ1,580円(税込)・真鯛のカルパッチョ1,200円(税込)・サーモンのカルパッチョ1,200円(税込)
1200円～1580円
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名物！長崎サラダ
レタス、水菜、バリバリ麺、赤玉ねぎ、生ハム
880円（税込）
◇◆ 串焼き・揚物・焼物 ◆◇
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おまかせ串盛合わせ（5本）
950円（税込）
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天ぷら盛合わせ（海老・野菜）
1,320円（税込）
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長崎すり身の磯辺揚げ
4個 940円(税込)
940円（税込）
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豚バラ
230円（税込）
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砂ズリ
230円（税込）
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鶏皮（タレ又は塩）
230円（税込）
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鶏もも（タレ又は塩）
230円（税込）
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しそつくね
250円（税込）
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トマトベーコン巻き
250円（税込）
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豚しそ巻き（梅肉でどうぞ♪）
400円（税込）
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クリームチーズ豚バラ巻き
400円（税込）
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赤足海老
430円（税込）
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揚げ出し豆腐
780円（税込）
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イカ下足唐揚げ
870円（税込）
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鶏の唐揚げ
930円（税込）
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鶏なんこつ唐揚げ
780円（税込）
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フライドポテト
750円（税込）
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男爵コロッケ
2個 870円(税込)
880円（税込）
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カニクリームコロッケ
2個 870円(税込)
880円（税込）
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炙りエイヒレ
880円（税込）
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ホッケの塩焼き
880円（税込）
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活！サザエつぼ焼き
860円（税込）
◇◆ 逸品料理 ◆◇
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名物！あら炊き
1,280円（税込）
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プリっと！海老マヨ
1,180円（税込）
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プリっと！海老チリ
1,180円（税込）
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活！あわびのステーキ
2,800円（税込）
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牛焼肉鉄板焼き
1,180円（税込）
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有頭海老としめじとブロッコリーのアヒージョ
プラス150円でバケット2枚をお付けできます。
1,200円（税込）
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国産和牛！炙り焼き（冷製）
1,680円（税込）
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山芋のお好み焼き
1,080円（税込）
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熱々！鉄板餃子（6ヶ）
660円（税込）
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旨辛！ソーセージ
880円（税込）
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豚キムチ炒め
880円（税込）
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フレッシュトマトのとろーりチーズ焼き
760円（税込）
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イカ下足（ゲソ）のガーリックバター炒め
880円（税込）
◇◆ ご飯物・汁物 ◆◇
◇◆ デザート ◆◇
◇◆ おすすめ ◆◇
◇◆ お造り・盛り合わせ ◆◇
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長崎鮮魚盛り（2～3名様向き）
刺身3種、くじら2種（赤身/さえずり）
3,600円（税込）
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雲丹
刺身 1400円(税込)／握り2貫 1080円(税込)
1400円～
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マグロ 中トロ
刺身 1480円(税込)／握り2貫 500円(税込)
1480円～
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マグロ赤身
刺身 1380円(税込)／握り2貫 480円(税込)
1380円～
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真鯛
刺身 1080円(税込)／握り2貫 430円(税込)
1080円～
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しま鯵
刺身 1380円(税込)／握り2貫 480円(税込)
1380円～
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水イカ
刺身 1280円(税込)／握り2貫 430円(税込)
1280円～
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カジキ
刺身 1080円(税込)／握り2貫 430円(税込)
1080円～
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サーモン（炙りも可）
刺身 1280円(税込)／握り2貫 430円(税込)
1280円～
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〆サバ（炙りも可）
刺身 1080円(税込)／握り2貫 430円(税込)
1080円～
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花（2～3名様向き）
2,420円（税込）
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龍（4～5名様向き）
4,300円（税込）
◇◆ いけす ◆◇
◇◆ 長崎 くじら ◆◇
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くじら すじポン
580円（税込）
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二点盛り（赤身/さえずり）
1,630円（税込）
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三点盛り（赤身/さえずり/すじ）
2,150円（税込）
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さえずり（舌）
1,400円（税込）
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赤身
1,200円（税込）
◇◆ 寿司・握り・巻き寿司 ◆◇
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おまかせ握り（10貫）
2,040円（税込）
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特選おまかせ握り（7貫）
2,150円（税込）
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おまかせ握り（5貫）
1,050円（税込）
料理に関するメッセージ
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私のイチオシはあら炊き！当店名物です
アルバイト
火置 怜佑
兵庫
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火置 怜佑
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/03/06
