ヒルトン東京ベイ 王朝 コース詳細 2024/11/11 更新
中国料理「王朝」にて9月2日（月）より、本格的な中国料理と繊細なデザート全13種類をご堪能いただける「秋のチャイニーズアフタヌーンティー」がスタートします。
| 料金 |
4,900
円（税込） ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。 |
|---|---|
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2024年9月2日～2024年11月29日まで |
| 予約可能時間 | 11:30～13:30 |
| 予約可能曜日 | 月・木・金 |
| 予約締切 | 来店日の前日12時まで |
| 補足事項 | ※ご予約は11:30または13:30にて承ります。※前日12時までの事前予約制※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がございます。※写真はイメージです。 |
コース内容
中国料理「王朝」にて9月2日（月）より、本格的な中国料理と繊細なデザート全13種類をご堪能いただける「秋のチャイニーズアフタヌーンティー」がスタートします。
今回は、旬の栗と桂花醤を使用した中華風の「金木犀風味の栗きんとん」や、ザクロを使用した特製マヨネーズソースを絡めた「大海老のザクロマヨネーズ」、細かく刻んだトリュフとポルチーニ入りの「トリュフとポルチーニの胡麻団子」など、こだわりのセイボリーを7種類ご用意しました。スイーツには、「紫芋のもち米ライスペーパー包み」や「濃厚黒ゴマのプリン マンゴーソース」、季節のパフェ「カシスモンブラン」などをご用意しています。
お飲み物は、2004年イギリスで創設された新進気鋭の英国高級紅茶ブランド「ジンティー」の紅茶や中国茶をお楽しみいただけます。全6種類のバリエーションには、イギリスのオーガニック認証機関“ソイル・アソシエーション”の認定を受け、その土地の風土と気候がもたらす甘くフレッシュな風味と豊かな質感をお楽しみいただける中国緑茶「ジェードスウォード」や、蜂蜜のような、そしてほのかにバニラ風味を感じさせるハーブティー「ルイボス」などをご用意しております。時間内であれば何度でもお楽しみいただけますので、お好きなものをお好きなだけお召し上がりください。
■期間
2024年9月2日（月）～11月29日（金）
※月・木・金限定（祝日を除く）
■時間
11:30～ / 13:30 ～（2部制・2時間制）
＜メニュー＞
黄（こう）シェフの点心
・タラバ蟹の焼売
セイボリー
・クラゲの黒酢マリネ
・トコブシのバジル山椒ソース
・大海老のザクロマヨネーズ
・金木犀風味の栗きんとん
・トリュフとポルチーニの胡麻団子
・帆立の辣椒醤チリソース
デザート
・濃帆立の辣椒醤チリソース
・紫芋のもち米ライスペーパー包み
・塩漬け玉子入り月餅
・アップルエッグタルト
・杏仁豆腐 柿のソース
ペストリーシェフの季節のパフェ
・カシスモンブラン
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-11-11 10:47:35.0
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