UKAS KITCHEN STYLE　(ユーカス)

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  スパイス＆ハーブの効いたユーカスの旬メニュー

  旬の有機野菜をふんだんに使用したお料理の数々。彩り野菜のテリーヌや旬野菜のパスタなど一品一品ナチュラルだけれども手の込んだお料理が並びます。ランチは950円(税込)～お楽しみいただけます。

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  記念日やお祝いごとにも…

  「目にも美味しい」にこだわるUKASのお料理は、その盛り付けにも注目したい。可愛く美しく盛り付けたお料理は、女子の心もしっかりつかむ。

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  【カジキ、マグロのレモン、バターソース、ディルを添えて】

  ～自家製ドライトマトとシチリアケッパーで近海魚アクアパッツァなどお魚料理は事前にご予約で～富士市北松野の契約農家野菜など、地元の食材にこだわり、『駿河の国』の四季を創作イタリアンの単品料理+コース料理をご用意してお待ちしております。駿府の新鮮な魚介類や採れて野菜などにこだわったお料理です。

  コースは1850円～

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  4名様からOK！UKAS 2時間Party飲み放題付きコース★

  地元の食材を活かし、和*洋*中を取り入れた創作イタリアン。ゆったり時間の流れる店内で大切な方やお友達と共に。地元で採れる有機野菜や新鮮な魚介類、静岡の黒毛和牛、牡蠣のグラタンなどユーカスで歓送迎会はいかがですか？

  7,500円（税込）

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  自家菜園のハーブ、旬の野菜など使い素材を生かしたワインに合うメニューもご用意！

  さまざまな小物にもこだわった店内は♪気分も上がる空間。そんな中でワインとともに美味しいお食事はいかがでしょうか？ズワイガニとアボガドのタルタル1370円、パテドカンパーニュ田舎風パテ1150～など、種類豊富に一品料理も取り揃えております。ランチもお得なコースをご用意しております。

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【Antipasto】

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  静岡黒毛和牛

  2,300円（税込）

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  シチリア風帆立海老ヤリイカのソテー

  2,420円（税込）

• ズワイ蟹とアボガドのタルタル

  1,370円（税込）

• アンチョビオリーブ

  540円（税込）

• クレソンと生ハムのサラダ

  1,370円（税込）

• パテドカンパーニュ田舎風パテ

  1,150円（税込）

• 古屋農園桃と生ハムとマスカルポーネ

  1,617円（税込）

【夏の季節メニュー】

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  チリコンカン　チーズ焼き

  1,056円（税込）

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  カジキマグロ・シイラのレモンバターソテー　バルサミコ・サルサソース添え

  2,750円（税込）

• クリームチーズとアボカドのわさび醤油

  594円（税込）

• アンチョビオリーブ

  594円（税込）

• フレッシュトマトとサルサソース

  594円（税込）

• ピンクペッパーとしらすのブルスケッタ

  594円（税込）

• クリームチーズと蜂蜜のブルスケッタ

  594円（税込）

• UKASユーカスサラダ

  8,657円（税込）

• 丸ごとカマンベールチーズのアヒージョ

  1,056円（税込）

• ガーリックシュリンプ

  1,837円（税込）

• 生ハムとルッコラのサラダ

  1,507円（税込）

• ゴルゴンゾーラのペンネ

  1,650円（税込）

• 燻製イワシとクレソンのパスタ

  1,397円（税込）

• アールグレイのブリュレ

  660円（税込）

• チーズケーキ　木苺添え

  660円（税込）

• ピスタチオのブリュレ

  660円（税込）

• アップルパイとプレミアムバニラアイス

  660円（税込）

• 季節のフルーツとプレミアムバニラアイス

  660円（税込）

【ある日のおススメメニュー】　日替わりなので、お尋ねください♪

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  クアトロチーズのマッシュポテトオーブン焼き　ライ麦パン添え

  とろとろのクアトロチーズがマッシュポテトとからまって美味

  1,727円（税込）

• シチリア産サルシチアとじゃがいもとクルミのパスタ

  クルミの香ばしさがパスタにアクセントを

  1,617円（税込）

【Hors d'oeuvre】　ワインのおともに、まずは最初に頼みたい

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  【人気】クワイと海老の炒め

  しゃきしゃきとしたクワイとプリプリの海老が美味しい、UKASの人気メニュー

  2,200円（税込）

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  クワトロチーズのスクランブル

  クワトロチーズの濃厚な香りをお楽しみいただけるチーズ好きにはたまらない一品

  1,617円（税込）

• オリーブ2種盛り

  黒とグリーンのオリーブを二種　ワインのおつまみに

  429円（税込）

• クリームチーズとアボガド・薬味のわさび醤油

  女性に人気の定番の組み合わせ。アボカドとクリームチーズがわさび醤油によくあいます。

  715円（税込）

• モッツァレラとトマトのカプレーゼ

  Wineのおつまみ、サラダの定番。フレッシュなモッツァレラチーズが美味しい

  1,760円（税込）

【Salad】　有機野菜などフレッシュな野菜をたっぷりと

• UKASサラダ

  UKASの人気のサラダ。迷ったらこちらを

  957円（税込）

• 生ハムとマンゴーのサラダ

  生ハムとフレッシュなマンゴーがよく合います。

  1,617円（税込）

• 生ハムとクレソンのサラダ

  しゃきしゃきとした新鮮なクレソンだけを使ったサラダ

  1,507円（税込）

• グリーンサラダ（ハーフ）

  サラダがちょこっとだけ欲しい方に

  627円（税込）

【Course】　メインはしっかり。肉料理・魚料理・いろいろ

• 広島産牡蠣のグラタン「季節限定」

  クリーミーなホワイトソースで、ぷりぷりの広島産牡蠣を包み込みました。こんがり表面を焼いた見た目にも美味しい一品

  2,300円（税込）

【Fromage】　こだわりのチーズは濃く深くおいしい

• いろいろ　こだわりチーズの盛合せ4種

  ドライイチジクと全粒粉バケット添え

  1,595円（税込）

【Pasta】　有機野菜や鮮魚などをたっぷりと使用したパスタ

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  旬の野菜と海老のパスタ

  彩りの良い野菜と海老のパスタ

  1,397円（税込）

• じゃがいもとオイルサーディンのパスタ

  イワシのオイル漬けがコクをプラス。

  1,397円（税込）

• アスパラとゴルゴンゾーラ

  人気のゴルゴンゾーラソースはおつまみにも

  1,650円（税込）

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  クワトロチーズ

  クワトロチーズをたっぷりとかけた逸品

  1,760円（税込）

• アスパラと海老のクリーム

  クリーム系が好きな方はこちらで決まり♪

  1,837円（税込）

【Dessert】　全て自家製、その日おつくりしたものを

• アールグレイのブリュレ

  アールグレイの紅茶の香りが立ち上がります。

  660円（税込）

• ピスタチオのブリュレ

  ピスタチオの香ばしさをブリュレで

  660円（税込）

• チーズケーキ　木苺添え

  しっかりとしたベイクドチーズケーキに木苺ソースを

  660円（税込）

• ガトーショコラ

  しっとりとチョコレートの甘さをしっかりと感じられる

  660円（税込）

• アップルパイとプレミアムバニラアイス

  アップルパイにバニラアイスを添えてお召し上がり下さい。

  660円（税込）

• 季節のフルーツとバニラアイス

  季節のフルーツは日替わりでご用意

  660円（税込）