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大徳寺一久 ご当地グルメガイドの口コミ

60代/女性さんの写真

60代/女性

来店日:2015/03

NHKの趣味Do楽「いただきます お寺のごはん~心と体が潤うレシピ~」でも紹介された一休さんの「納豆」を置いているお店です。初めて食べたときは、いわゆる納豆とはかけ離れた味にびっくり。昆布を凝縮したような、今まで口にしたことはないけれど、懐かしいような不思議な食感でした。少しゆるくして、キュウリや同じ発酵食品のチーズと組み合わせて食べています。HPにも食べ方が載っていますよ。胃腸に良さそうです。

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