翠苑　（すいえん）　馬事公苑店（ばじこうえんてん）

• 

  目黒に本店をかまえる翠苑は創業四十一年

  A5ランクの良質な和牛を一頭買いしているため、希少部位もお手頃価格でご提供しております

• 

  目黒に本店をかまえる翠苑は創業四十一年

  キムチや焼肉のタレ、サラダのドレッシングも自家製のものをご提供しております。

• 

  厚切りサーロイン

  当店自慢の山形牛を使用しております。置いているだけでお肉がとろけてしまう。わさび醤油でお召し上がりくださいませ。

  2800円

• 

  特選タン塩

  厳選した黒毛和牛の極上タン、柔らかくさっぱりした味わいです。

  3300円

• 

  キムチ、カクテキ、オイキムチ

  自家製の一品。当店の定番メニューです。ピリッと辛く食感も楽しめる逸品です。お酒との相性も抜群なので、当店ご自慢のお酒のお供にいかがですか。

  500円～

塩焼き　牛焼き物

• 

  上牛タン塩

  塩焼きの定番のタン。当店おすすめの一品です。

  1800円

• 

  厚切タン塩

  タンを贅沢に厚切りした、翠苑特製の一品。胡麻ダレでどうぞ。

  2800円

• 

  フィレの角切り

  和牛の上質のフィレを厚くカット。ワサビ醤油でどうぞ。

  3500円

• ネギタン塩

  牛タンのやわらかさとあれネギの塩味がとろける美味しさ。

  1900円

• 中落ちカルビ

  中落ちカルビの旨味を塩味で至高の食感が味わえます。

  1650円

• ネギ塩カルビ

  霜降りカルビとネギ塩が絶品です。

  2100円

• 厚切サーロイン

  和牛の肩ロースを厚くカット。ワサビ醤油でどうぞ。

  3000円

塩焼き　豚・鶏焼物

• 豚バラ

  豚バラ肉をサンチュと共に包んでご賞味ください。　　※たれ焼出来ます。

  1300円

• ピートロ

  豚の首の柔らかい部位。塩味でご賞味ください。　※たれ焼出来ます。

  950円

• 若鶏

  国産の若鶏を塩味で。　　※たれ焼出来ます。

  950円

塩焼き　海鮮焼き物

• 海老焼

  プリッとした食感と香ばしさをお楽しみください。　　※たれ焼出来ます。

  1800円

• ホタテ焼

  芳醇な味わい。丸ごと豪快に。　　※たれ焼出来ます。

  1100円

• イカ焼

  シコッとした歯ごたえと旨味が染み出てきます。　　※たれ焼出来ます。

  1100円

• 磯焼

  海老、イカ、ホタテ盛り合わせ。　　※たれ焼出来ます。

  3100円

たれ焼　牛焼き物

• カルビ

  焼肉の醍醐味。ほどよい甘味ののったアバラ肉です。　※軽く炙る程度でお召し上がりください。

  1500円

• ロース

  良質な旨味の赤身肉です。　　※軽く炙る程度でお召し上がりください。

  1500円

• ハラミ

  牛のハラミ肉で柔らかい部分です。　※軽く炙る程度でお召し上がりください。

  1200円

• とろけるカルビ

  上かルビの隣の部位でとろける味わいです。　※軽く炙る程度でお召し上がりください。

  2000円

• ネギ味噌カルビ

  当店特製のネギ辛味噌だれで味付けしました。　※軽く炙る程度でお召し上がりください。

  2200円

• 上カルビ

  和牛のアバラ肉。上質なサシが入っていて贅沢な味。　※軽く炙る程度でお召し上がりください。

  2800円

• 上ロース

  選び抜いた和牛の背ロースなので柔らかさも格段です。　※軽く炙る程度でお召し上がりください。

  2800円

• 上ハラミ

  和牛の厳選した良質の霜降りハラミ肉です。　※軽く炙る程度でお召し上がりください。

  2000円

たれ焼　内臓焼物

• 上ミノ

  牛の胃袋で身が厚く、特に柔らかい部分です。　※特製味噌ダレでどうぞ。

  1350円

• レバー（加熱用）

  トロリと舌にとろける、栄養Ｎｏ１の品です。　　※特製味噌ダレでどうぞ。

  950円

• ギャラ

  牛の第四胃袋で、珍味です。　　※特製味噌ダレでどうぞ。

  950円

• ホルモン

  牛の大腸、食通に好評です。　　※特製味噌ダレでどうぞ。

  950円

• コブクロ

  コリッとした歯ざわりの一品。　　※特製味噌ダレでどうぞ。

  950円

• ホルモン盛り合わせ

  ホルモン、ギャラ、レバー、ピートロの盛り合わせです。　　※特製味噌ダレでどうぞ。

  1500円

特選焼物

• 

  焼しゃぶ

  特選サーロインを薄切りに、軽く炙る程度でお召し上がりください。　※特製たれ焼き、又は塩焼でどうぞ。

  3000円

• 

  スペシャルハラミ

  上質の霜降りハラミ肉を厚くカット、とろける美味しさです。　※特製たれ焼き、又は塩焼でどうぞ。

  3000円

• 特選タン塩

  黒毛和牛のタン、極上で柔らかく、さっぱりしています。　※特製たれ焼き、又は塩焼でどうぞ。

  3300円

• 特選カルビ

  牛一頭から800ｇ～1000ｇぐらいしか取れない肉質です。　※特製たれ焼き、又は塩焼でどうぞ。

  3800円

• 特選リブロース

  丹精こめて育て上げた「黒毛和牛」の霜降りリブロースです。　※特製たれ焼き、又は塩焼でどうぞ。

  3800円

• 特選フィレ

  和牛の上質なフィレを贅沢にカット、ワサビ醤油でどうぞ。　※特製たれ焼き、又は塩焼でどうぞ。

  4500円

野菜焼

• シイタケ焼/エリンギ焼

  各780円

• ネギ焼

  500円

• キャベツ焼

  400円

• ニンニク焼

  650円

• キノコ焼

  980円

• 野菜焼

  800円

漬物

• 

  キムチ/カクテキ

  白菜キムチ/大根キムチ

  各500円

• 

  オイキムチ/青菜キムチ

  キュウリキムチ/青菜を使ったちょっと珍しいキムチ

  各600円

• 

  キムチ盛り合わせ

  三点盛(1，2人前)/盛り合わせ

  650円/1000円

お野菜

• 

  ナムル

  独自のあえ方で味付けした野菜です。

  700円

• モヤシナムル

  独自のあえ方で味付けしたモヤシナムルです。

  800円

• サンチュ

  サニーレタスに、ご飯や焼肉をのせ、甘辛いみそを包んで食べます。

  700円

• サラダ

  グリーンサラダ・サニームンチ・モヤシサラダ・トマトサラダ/ワカメサラダ

  700円/750円

お刺身

スープ

• 

  ウゴオジク/コムタン/ユッケジャン/カルビ

  950円

• 野菜/タマゴ/ワカメ

  500円

鍋物

• 豆腐チゲ/キムチチゲ

  1100円

• カニチゲ

  ワタリ蟹と野菜を辛い味噌で煮込んだ寄せ鍋です。

  2000円

麺類

• 冷麺/ビビン麺

  1100円

• ユッケジャン麺

  辛みの中の旨さが絶品、温かいスープ麺です。

  1300円

• カルビうどん

  アバラ肉を煮込んだ特製うどん。

  1100円

料理

• ケジャン

  韓国風味付け生ガニ

  2200円

• 豚足

  特殊な方法でボイル、柔らかさが違います。

  750円

• 焼きのり/チャンジャ/冷奴

  500円

• アカンベー

  牛タンのローストビーフ風味のおつまみ。

  700円

• マヌンジャン

  ニンニクを皮ごと醤油に2年間漬け込んだ深みのある味。

  800円

• トーフの煮物/チヂミ/牛の煮込み/チャプチェ

  1000円

お食事

• 

  カルビクッパ/コムタン、ユッケジャン

  1000円/1100円

• クッパ/ビビンバ

  各800円

• 石焼ビビンバ

  1400円

• 参鶏湯

  高麗人参ともち米やニンニク等を詰めた若鶏をじっくり煮込んだ料理。

  3500円

• ライス

  コシヒカリを使用しています。

  300円

デザート

• 翠苑手作りミルク杏仁

  360円

• まるごと苺アイス

  4個入り

  400円

• アイスクリーム

  500円

• シャーベット各種

  レモン/オレンジ/白桃/メロン/りんご

  400～770円

おみやげ

• キムチ各種

  キムチ/カクテキ/オイキムチ　◆1パック3人前

  1000円

• 焼肉用タレ

  肉500ｇ分、つけタレ付き

  600円

• 焼肉弁当

  カルビ・ロース

  2000円

• 上弁当

  カルビ・ロース

  3000円

• ビビンバ弁当

  900円

• サンチュ味噌/コチュジャン

  600円

• サラダドレッシング

  550円

• ニンニク醤油漬

  900円