ANAクラウンプラザホテル岡山　和食ダイニング　くりやせん

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  素材や出汁にこだわったお料理の数々

  瀬戸内海の海の幸はじめ、全国から集めた美味しい食材を活かし、細部にまで気を配った丁寧な料理の数々で和の真髄をたっぷり堪能できます。

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  和食と日本酒

  お料理に合わせて地酒の日本酒や焼酎などもご一緒にお楽しみいただけます。

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  【5・6月】廉(れん)会席

  岡山県北部に位置する“発酵の街・真庭”の食材に焦点を当てた会席料理。山ぶどう、あまごなどこの地ならではの味わいをお愉しみいただけます。

  11,011円（税込）

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  【5・6月】くりやせんランチ

  真庭の大地が育んだ豚肉を主役に、発酵食品、海老、蒜山ワインの魅力を一膳一膳に込めた季節感じる御膳。

  6,171円（税込）

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  【5・6月】颯(そう)会席

  瀬戸内の蛸・烏賊・鱸の海産物と蒜山の大根や晩春の山菜など初夏の真庭食材を取り入れた会席。

  7,986円（税込）

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  【5・6月】四季彩ランチ

  蒜山高原のジャージー牛乳や富原茶などをはじめ真庭地域で生産される味噌や醤油、真庭産の野菜、葡萄など彩り豊かなお料理をお楽しみいただけます。

  4,840円（税込）

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  【5・6月】廚せんランチ

  真庭の大地が育んだ豚肉を主役に、発酵食品、海老、蒜山ワインの魅力を一膳一膳に込めた季節感じる御膳。

  6,171円（税込）

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  【5・6月】ステーキ御膳

  国産和牛を使ったステーキ御膳

  6,171円（税込）

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  【5・6月】和牛ステーキ会席

  ステーキと和食をお楽しみ頂ける本格会席です。

  14,036円（税込）

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  【5・6月】颯(そう)会席

  瀬戸内の蛸・烏賊・鱸の海産物と蒜山の大根や晩春の山菜など初夏の真庭食材を取り入れた会席。

  7,986円（税込）

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  【5・6月】廉(れん)会席

  岡山県北部に位置する“発酵の街・真庭”の食材に焦点を当てた会席料理。山ぶどう、あまごなどこの地ならではの味わいをお愉しみいただけます。

  11,011円（税込）

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  【5・6月】粋会席（2日前要予約）

  大切に受け継がれてきた味噌や醤油、まろやかなコクが特徴のチーズ豆腐など、真庭ならではの発酵食品と和牛の炙り焼きを堪能する発酵の奥深い味わいが調和した会席です。

  14,036円（税込）

【酒菜】

• 酒肴三種盛り

  2,178円（税込）

• 本日のお浸し

  605円（税込）

【お造り】

• 造り盛り三種

  2,662円（税込）

• 造り盛り五種

  3,993円（税込）

【煮物】

• 瀬戸内鯛荒煮

  2,299円（税込）

• 本日の鮮魚煮付け

  2,299円（税込）

【焼物】

• 和牛サラマンダー焼き

  4,477円（税込）

• 車海老の塩焼き

  2,662円（税込）

• 出汁巻玉子

  968円（税込）

【揚げ物】

• 車海老と野菜の天婦羅

  3,146円（税込）

• 本日のお魚天婦羅

  1,815円（税込）

• 野菜天婦羅盛り合わせ

  1,815円（税込）

【お食事】

• 本日の炊き込みご飯（赤だし・香の物）

  1,210円（税込）

• 白ご飯（赤だし・香の物）

  968円（税込）