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とかちゃんさん

投稿日：2008/06/04

ズドーん！！

っと来ます。
下の『柳町食堂』とは対極にある新進気鋭のお店。
スープの隠し味にもなっている粉末魚節が麺に良く絡み、味わいを一層複雑かつ豊にしている。(西新宿のアイランドタワー近くにも同じような味の店があったが…)
ただ、他のラーメン店でも思うことなのだが、どうしてラーメンごとき(ラーメンファンの皆様、ごめんなさい)に、１，０００円以上もかかるのか！！
庶民の味が、今や高級料理に変貌しつつある。
食材の高騰や、より質の高いラーメンを目指すために様々な食材を使っているためだとは思うが、サラリーマン等が気楽に立ち寄れるような店になるには、１，０００円未満がボーダー・ラインかと思うのはボクだけであろうか？

ディナー

来店シーン：友人・知人と

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