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四季折々の食材を活かした繊細な逸品料理

浦和/和食/魚/記念日/接待/日本酒/居酒屋/ワイン/座敷/個室/カウンター/掘りごたつ

魚菜　基　motoshi　（ モトシ ）

4.8Excellent!20件のレビューの総評提供：TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
季節大切な接待や会食、記念日のお祝いにおすすめです。

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい料理・味

      来店した96%の人が満足しています

    • とても素晴らしい雰囲気

      来店した96%の人が満足しています

    来店シーン
    • 友人・知人と42%
    • 家族・子供と27%
    • その他31%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

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    営業時間・定休日

    月～金: 11:00～14:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
    17:00～21:30 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
    土: 11:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
    日、祝日: 11:00～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
    祝前日: 11:00～14:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
    17:00～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）

    定休日：年中無休で営業しております。

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    ポイント注意事項

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日
    • ：通常よりポイントがお得にたまります

    このお店のお得なクーポン

    お店に行く前に魚菜 基のクーポン情報をチェック！

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    全部で3枚のクーポンがあります！

    2023/08/30 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    魚菜 基のおすすめポイント1

    季節を感じられる献立

    鰻、鮎などの味わい深い新鮮魚介でおもてなし。

    魚菜 基のおすすめポイント2

    豊富な取り揃えの地酒

    常時20種類以上の日本酒を取り揃えています。料理に合う銘柄をお勧めいたします。

    魚菜 基のおすすめポイント3

    接待利用の多い個室席

    シーンに合わせてご利用いただける個室もございます。あらかじめお電話でご相談ください。

    店長のおすすめ料理

    八寸：季節の物　鰻木の芽吹き　他

    季節の流れを感じられる献立を日々ご用意しております。鰻、鮎などの味わい深い新鮮魚介でおもてなしいたします。

    彩コース　一例

    魚菜 基のおすすめ料理1

    魚菜 基のおすすめ料理2

    油物：尼鯛の東大揚げ　湯葉　他

    店主自らが市場に足を運び、それぞれの食材に最も適した調理法にて、滋味あふれる一皿に仕上げます。

    彩コース　一例

    魚菜 基のおすすめ料理3

    向付：お造り盛り合わせ

    素材の味を大切にし、日本の旬の味覚を存分に堪能できるご献立でおもてなし。

    彩コース　一例

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    日々の仕入れにこだわり、季節感のある献立を。

    日々の仕入れにこだわり、季節感のある献立を。

    コースの主役、八寸。見栄えのする盛り付けや、季節感を大事にしています。

    高級魚として知られるのど黒。当店の看板メニューです。

    高級魚として知られるのど黒。当店の看板メニューです。

    彩コースのメイン食材、のど黒。継ぎ足しながら使っている煮汁で仕上げます。

    12種類のコースがあります

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    こだわりの空間づくり

    • 座敷
    • 個室
    • 掘りごたつ
    • 雰囲気自慢

    接待や顔合わせのお祝い事や法事の御食事などにご利用ください。個室利用はあらかじめお電話でご確認ください。

    魚菜 基の雰囲気1

    魚菜 基の雰囲気2

    • 雰囲気自慢

    7.5mホワイトオーク材を使った一枚板のカウンター。お店の自慢です。

    魚菜 基の雰囲気3

    • 座敷
    • 個室
    • 掘りごたつ
    • 雰囲気自慢

    浦和のお客様に愛されて十二年。落ち着いた空間と季節の料理で皆様をおもてなしいたします。

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    自慢のカウンター席

    自慢のカウンター席

    カウンターの側面には屋久杉を使用しております。

    個室もご用意しております

    個室もご用意しております

    接待利用に最適の個室です。

    12種類のコースがあります

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    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    魚菜 基 詳細情報

    お店情報

    店名 魚菜　基　motoshi　（ モトシ ）
    住所
    埼玉県さいたま市浦和区高砂２－１２－２２
    アクセス 浦和駅西口徒歩3分です。
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～金: 11:00～14:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
    17:00～21:30 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
    土: 11:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
    日、祝日: 11:00～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
    祝前日: 11:00～14:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
    17:00～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
    お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の前日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    キャンセル規定
    • 【コース予約の場合】ご来店2日前21時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
    • 【席のみ予約の場合】ご来店2日前21時以降から、2,000円（1名あたり）が発生します。
    定休日 年中無休で営業しております。
    平均予算 6000円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
    電子マネー 利用不可
    QRコード決済 利用可 ：PayPay
    料金備考 －

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 32席(カウンター12席／テーブル席（8名様）／個室（8名様・4名様）)
    最大宴会収容人数 15人
    個室 なし ：2部屋を繋げて、最大15名様まで可
    座敷 なし ：4名様
    掘りごたつ なし ：8名様
    カウンター なし
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可 ：応相談

    設備

    Wi-Fi なし
    バリアフリー なし
    駐車場 なし
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 あり ：1.5時間2800円
    食べ放題 なし
    お酒 日本酒充実
    お子様連れ お子様連れOK
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お店の特長 お店サイズ：～40席、客層：女性が7割以上、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
    備考 －

    2024/02/28 更新

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    魚菜 基 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    さいちゃんさん

    60代～/女性・来店日：2024/12/08

    丁寧な味に仕上げられたお料理でとても美味しくてお勧めしたい。濃い味で誤魔化されてなくて、とても優しい体に染み渡るお食事です。
    ランチ | 来店シーン：家族・子供と
    すべて読む
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    こむこさん

    50代後半/女性・来店日：2024/11/30

    久しぶりにランチで利用しました。とても美味しかったです。
    • 魚菜 基: こむこさんの2024年12月01日の1枚目の投稿写真
    ランチ | 来店シーン：友人・知人と
    すべて読む
    Noimage

    リンリンさん

    20代後半/女性・来店日：2024/11/24

    にぎやかなお店に感じました。
    普段に使われるのもありかと思います。
    お食事はとても美味しかったです
    店員さんもとても丁寧でした。
    ディナー | 来店シーン：家族・子供と
    すべて読む

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    おすすめレポートは、実際にお店に足を運んだ人が、「ここがよかった！」「これが美味しかった！」「みんなにもおすすめ！」といった、お店のおすすめポイントを紹介できる機能です。
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    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

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    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
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