カウンター・個室で愉しむ職人の炭火鳥焼
お客様の心に響くようなおもてなしを―。 炭火鳥焼 蔵鵡（きすむ）
定休日：日
※日・月（祝）の連休の場合は日曜は営業、月曜休み
ネット予約の空席状況
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備長炭で焼き上げる蔵鵡の串。職人の長年の経験による絶妙な火加減で繊細に焼き上げられます。
おいしい状態でキリン一番搾りを提供しているとキリンビール株式会社より認定されたお店です。
接待やデートでの利用が多いお店。広々としたカウンターや落着く個室があり、週末は込み合う為予約が必須。
熟練の職人が外は香ばしく中はジューシーに焼き上げます。オリジナルの創作串もおすすめです。
240円～
蔵鵡こだわりの親子丼は〆のお食事にもぴったりです。
700円（税込）
ふくよかで繊細なダシ。素材の旨味を最大限に引き出す職人の丁寧な技をご堪能下さい。季節ごとの食材も楽しめます。
180円～
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
接待や会食にも使用できる、落着いた雰囲気の掘りごたつ個室。（4名様個室5部屋、5～6名様個室1部屋完備）
蔵鵡の醍醐味を楽しめるカウンター席は平日でも予約がおすすめ。デートなど2名での利用に最適です。
アーバンビル地下1階。落着いた佇まいの入口を開けると…そこに広がるのは大人たちの癒しの空間。
| 店名 | 蔵鵡 本邸（きすむ ほんてい） |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区南３条西４丁目 アーバン札幌ビルB1 |
| アクセス | すすきの駅徒歩2分 アーバンビル地下1階 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 | 月～土: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） |
| お問い合わせ時間 | ※011-272-3210からもつながります。 |
| 定休日 |
日 ※日・月（祝）の連休の場合は日曜は営業、月曜休み |
| 平均予算 | 6000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | お通し400円 サービス料10％ ※宴会コースは除く |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T8430001010732 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| お客様への取り組み |
入店時 店内に消毒液設置 客席へのご案内 カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 47席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 20人 |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | あり |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり ：ただし宴会コースに限り |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| 備考 | － |
2025/01/04 更新
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蔵鵡 本邸 おすすめレポート（6）
大きくなった子供の大きいママさん
50代前半/女性・投稿日：2017/11/09
味は絶品、ゆず・レモン・わさび・いろいろな塩が味を引き立てる
カウンターとキッチンが同じ高さで、料理人さんとのやり取りが
けんちゃんさん
40代後半/男性・投稿日：2017/02/01
美味しかったです。
５０代の先輩と三人で利用しました。
プーさんさん
50代前半/女性・投稿日：2015/11/04
2015年10月頃夕食の時間帯に行きました
ちょっとお高いお店ですが、味は間違いないです。焼鳥におでん。オススメです。トイレに行くと、おしぼりを置きにおねえさまが来てくれます。何か、気分良いです。たまには、こんなお店も良いですよ！
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