鉄板焼　千珠

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  「千珠のコンセプト」お客様へのメッセージ

  食べることは人を良くすること。大切な人と分かち合い楽しい会話の一部になってほしいと思います。「身体に美味しい」をテーブルに。　一杯からでも気軽に立ち寄れ、ちゃんとお食事も出来るカウンター席がメインのお店です。

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  千珠のお料理は地元立川の農家さんから仕入れています

  メインのお野菜などをつくってます＜小山農園＞旬の立川野菜を届けてくれる三佐男ちゃん。

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  宮崎県都萬(とまん)牛を豪快に目の前で焼き上げます!!肉本来の旨みが味わえる赤身がおすすめ！

  オーナーシェフが自ら牧場まで訪問し、こだわり抜いた赤身が自慢の黒毛和牛。無農薬茶葉や海藻、稲、焼酎カスに米糠、大麦と地元のもので健康に育てられた和牛のお肉は絶品！無理にサシを増やすのではなく、健康で低脂肪な赤身が自慢♪旨味あふれる極上部位の鉄板焼を心ゆくまでご賞味あれ!!

  お問い合わせください

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  一度食べたら忘れられない極上体験！都萬牛を贅沢に使ったお料理をご提供♪記憶に残るひとときを是非♪

  大切な方のお祝いに…是非当店でお祝い下さい!!町の騒がしさから少し離れた街角で♪大切な人と記憶に残る体験を♪

  誕生日プレート寄贈

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  自社の畑で栽培しています！無農薬無化学肥料で、安心安全においしいお野菜を♪

  食材へのこだわりは野菜にもございます。自社の畑で、無農薬無化学肥料で、一から育てているので鮮度抜群！甘味、旨味が他の野菜より濃いのが特徴。『本日の取れたてサラダ』や『千珠オリジナル野菜ふんだん』など野菜本来の味が楽しめる逸品がおすすめです。

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◆Salada～前菜～

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  本日の取れたてサラダ

  旬のお野菜をお楽しみください！

  1,400円（税込）

• 肉々しいパテとピクルス

  1,400円（税込）

• アボカドとトマトの醤油麹サラダ

  1,400円（税込）

◆Poisson～魚～

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  本日の鮮魚

  詳しくはスタッフまで

  お問い合わせください

• タコのガーリックソテー

  1,600円（税込）

• プリプリ海老

  2,000円（税込）

• 舌平目のムニエル

  2,200円（税込）

◆Viande～肉～

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  サーロインステーキ　200g

  サシの甘みに加えて肉本来の凝縮感が楽しめるステーキ

  6,300円（税込）

• 千珠が選んだ純粋に旨い赤身肉　200g

  6,300円（税込）

• 黒毛和牛サーロインと赤身肉のＨ＆Ｈ

  7,500円（税込）

◆一品料理

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  カマンベールチーズの鉄板焼

  クリーミーなカマンベールチーズがたまらない♪

  1,200円（税込）

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  エスカルゴ～ブルゴーニュ風～

  本場・フランスブルゴーニュ地方の味を見事に再現した一皿です。オーナーシェフがフランスで初めに覚えた味なのだとか。

  1,300円（税込）

• お子様用コーンバター

  600円（税込）

• 発芽玄米のリゾット

  1,400円（税込）

• 本日のアヒージョ

  1,200円（税込）

• フォアグラのポワレ

  2,900円（税込）

◆〆の一品

• ガーリックピラフ

  1,200円（税込）

• 大和芋たっぷりお好み焼き

  1,200円（税込）

◆デザート

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  本日のデザート

  毎日毎日パティシエが心をこめて仕込んでおります。オススメの看板をご覧ください。お気軽にスタッフまでお尋ねください。

  600円（税込）