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盛昭軒 ご当地グルメガイドの口コミ

50代/男性さんの写真

50代/男性

来店日：2017/10

　筑西市下平塚、市立西中学校から北へ数分のところにある老舗ラーメン店《盛信軒》さんになります。『盛昭軒』でご主人が修行し、昭和51年に暖簾分けとして開店しました。 御家族とパートの方で営業し「出前迅速」をモットーに元気のいい女将さんが、店内を仕切っています。お薦めは、店自慢の【ワンタンチャーシューメン】ともう一つの顔である【タンメン】です！！具材は、鶏チャーシュー、刻みねぎ、いんげん、なると、支那竹、わんたんと豪華絢爛です。濃口醤油のスープは、見た目と違い、甘みを感じ、さっぱりといただけます。麺は盛昭軒から仕入れているものを使用しています。半分食べた頃に、特製の辛味噌を入れるのがコツで、そこに酢を数滴入れることにより、うまみ成分が倍増し、一気に口に頬張りたくなり、あっという間に完食です！タンメンも豚肉、にんじん、キャベツ、にら、もやし、なると、とヘルシーでピリリと光るコクとうまみが出たスープはとても美味しいです。ここにラー油をポタリと垂らすともう･･･たまらない！さらに、大盛にしても「50円増」と懐に優しい、有り難いお店のひとつになります。
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