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地元食材を使用した創作郷土寿司

地元食材を使用した飛騨牛料理とお魚料理がおすすめです。

創作郷土寿司本舗　梗絲

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古い町並みのすぐ近く。地元食材を使用した、飛騨牛料理とお魚料理がおいしいお店です

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい料理・味

      来店した100%の人が満足しています

    • とても素晴らしい雰囲気

      来店した100%の人が満足しています

    来店シーン
    • 家族・子供と37%
    • 友人・知人と26%
    • その他37%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月、木～日: 10:00～18:30 （料理L.O. 18:00 ドリンクL.O. 18:00）
    火: 10:00～15:30 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00）

    売切れ次第終了となります。
    ※火曜日のみ15：30閉店となります。
    当日のご予約はお電話にてお願い致します。
    ※3連休、年末年始、GW,お盆期間など、繁忙日はご予約を受け付けておりません。

    定休日：水

    水曜日(月に1回連休あり）
    祝日の場合営業

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    創作郷土寿司本舗 梗絲のおすすめポイント1

    飛騨牛炙りとろ重

    数量限定の人気メニューです。

    創作郷土寿司本舗 梗絲のおすすめポイント2

    飛騨牛ステーキ重

    A5飛騨牛サーロインのみを使用したステーキ重です。

    創作郷土寿司本舗 梗絲のおすすめポイント3

    飛騨牛づくし

    開店当初から愛され続けている当店自慢の一品です。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    地元食材を使用した郷土の創作寿司がおすすめ

    地元食材を使用した郷土の創作寿司がおすすめ

    地産地消をモットーに、飛騨地域の食材を使用した様々な創作寿司がメインです。

    飛騨牛や魚介、すべての食材にこだわります。

    飛騨牛や魚介、すべての食材にこだわります。

    使用している飛騨牛は全て最高ランクのA5ランク。魚は毎日市場へ出かけ、鮮度の良い旬の魚を仕入れております。

    メニュー詳細をチェック！

    メニュー詳細をチェック！

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    創作郷土寿司本舗 梗絲 詳細情報

    お店情報

    店名 創作郷土寿司本舗　梗絲
    住所
    岐阜県高山市本町２-82
    アクセス 高山駅から徒歩10分古い町並みから徒歩5分高山陣屋から徒歩3分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月、木～日: 10:00～18:30 （料理L.O. 18:00 ドリンクL.O. 18:00）
    火: 10:00～15:30 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00）

    売切れ次第終了となります。
    ※火曜日のみ15：30閉店となります。
    当日のご予約はお電話にてお願い致します。
    ※3連休、年末年始、GW,お盆期間など、繁忙日はご予約を受け付けておりません。
    お問い合わせ時間 AM10時～PM18時00分（水曜日は定休日）
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の前日0時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    定休日 水

    水曜日(月に1回連休あり）
    祝日の場合営業
    平均予算 ランチ2,000円～3,000円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover
    電子マネー 利用不可
    QRコード決済 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY
    料金備考 －

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    店内に消毒液設置

    客席へのご案内

    席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

    テーブル/カウンターサービス

    オーダー時にお客様と一定間隔保持

    会計処理

    非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり

    テイクアウトサービス

    テイクアウト用待ちスペースあり
    従業員の安全衛生管理

    マスク着用、頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 25席(15名様以上で貸切可)
    最大宴会収容人数 20人
    個室 なし
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター なし
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可 ：団体予約の場合可

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー なし
    駐車場 あり ：2台（最寄り駐車場サービス券あり）お問合せ下さい。
    英語メニュー あり
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 なし
    食べ放題 なし
    お酒 日本酒充実
    お子様連れ お子様連れ歓迎
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お祝い・サプライズ対応 可
    備考 －

    2024/10/28 更新

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    創作郷土寿司本舗 梗絲 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    まろっぴさん

    30代後半/女性・来店日：2024/11/08

    飛騨牛炙りとろ重がとてもおいしかった！
    1人でも気兼ねなく入れる。人気なので予約はしておいたほうがよい。
    • 創作郷土寿司本舗 梗絲: まろっぴさんの2024年11月09日の1枚目の投稿写真
    • 創作郷土寿司本舗 梗絲: まろっぴさんの2024年11月09日の2枚目の投稿写真
    ディナー | 来店シーン：一人で
    すべて読む
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    さちりんさん

    60代～/女性・来店日：2024/10/28

    飛騨牛サーロインステーキ重がとっても柔らかくてとっても美味しかったです。
    おすすめです・
    ディナー | 来店シーン：家族・子供と
    すべて読む
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    ブラックキャットさん

    30代後半/女性・来店日：2024/10/27

    揚げ野菜もついていてタレもかかってよい飛騨牛が美味しかった肉だけ追加とかするったら良いのになぁ～紅茶のゼリーは濃くてよい
    • 創作郷土寿司本舗 梗絲: ブラックキャットさんの2024年10月28日の1枚目の投稿写真
    ディナー | 来店シーン：友人・知人と
    すべて読む

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    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

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    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

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