ecru 炭焼きとナチュラルワイン

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  炭火で焼き上げた厳選肉

  香ばしい炭火の香りが漂うその日で変わるブランド肉とイタリア本場の味から創作料理まで。シェフ自慢の逸品が奏でる極上のひと時を…特別な日にも、日常のご褒美にもピッタリな一皿です

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  季節の食材を中心に構成する「本日のお勧め」

  季節の野菜や果物、魚介を使ったお料理をご用意しております。

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  ニクヤキストが焼く「炭焼き料理」と多種多様な小皿料理や前菜を。

  その日その時厳選したブランド肉や食材を炭焼きで。お店オリジナルの小皿料理や前菜をカジュアルにお楽しみ頂けます。

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  デザートプレート

  普段のお食事とはちょっと変えたい特別な日に。大切な方とのお食事に、素敵な思い出を作るお手伝いをさせて頂きます。お気軽にお問合せください♪

  1,800円（税込）

◆肉料理◆

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  三元豚の炭焼き

  3、4人前の場合…3380円

  1,880円（税込）

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  美瑛産鹿肉の炭焼き

  THE赤身の鹿肉をワイルドに炭焼き3、4人前の場合…4680円

  2,580円（税込）

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  仔羊ランプ

  あっさり柔らかな仔羊をワイルドに炭焼き3、4人前の場合…4680円

  2,580円（税込）

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  滝川産鴨フィレの炭焼き

  柔らかく風味豊かな鴨をワイルドに炭焼き3、4人前の場合…5180円

  2,880円（税込）

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  びえい和牛の炭焼き

  和牛の旨味が詰まった塊肉をワイルドに炭焼き3、4人前の場合…6280円

  3,480円（税込）

• ※お肉はお焼き上げに最低40分程お時間いただきます。早めのご注文にご協力をお願いします。

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◆季節のお料理◆

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  本日の鮮魚のカルパッチョ

  御来店時にお尋ねください(1000から2000円くらい)

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  季節のフルーツ(orトマト)とモッツァレラチーズのカプレーゼ

  1,380円（税込）

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  本日の鮮魚の一皿

  アクアパッツァやムニエルなど。入荷状況によってはご用意の無い場合がございます。

  1680円から

• フキのピクルス

  500円（税込）

• 自家製ロースハムと季節野菜、キヌアのサラダ

  1,280円（税込）

• 霜降り和牛のローストビーフ　夏苺と山葡萄のソース

  1,680円（税込）

• ツブ貝とじゃがいもの香草バター焼き

  980円（税込）

• 皮付きヤングコーンのオーブン焼き　パンチェッタと削りたてのチーズ

  980円（税込）

• 鮎のコンフィ　サッパリとした胡瓜のソース

  1,580円（税込）

• ヤングコーンのカルボナーラ

  1,880円（税込）

• 厚岸産浅利とミニトマトのオイルソース

  1,880円（税込）

• サルシッチャとンドゥイヤのトマトソース

  1,780円（税込）

• イカ墨のリゾット

  1,880円（税込）

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  本日のティラミス

  900円（税込）

◆前菜とおつまみ※冷たいもの◆

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  ミックスオリーブ

  3種のオリーブ

  680円（税込）

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  生ハムやサラミの盛り合わせ

  1,480円（税込）

• スロヴェニア産の生ハム

  880円（税込）

◆前菜とおつまみ※温かいもの◆

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  イチジクバターと生ハムのブルスケッタ 1cut

  あまじょっぱいおつまみパン

  400円（税込）

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  フライドポテト トリュフバター

  濃厚、香るエクリュのフライドポテト

  780円（税込）

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  知床鶏のレバーペースト

  濃厚レバーペーストのおつまみパン 小さめ4cut

  780円（税込）

◆パスタ◆

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  びえい和牛のボロネーゼ

  1,780円（税込）

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  海老のクリームソース

  1,880円（税込）

• シチリア風カラスミのオイルソース

  オレガノとレモン、たっぷりのカラスミ！

  2,000円（税込）

• キタアカリのニョッキ　ゴルゴンゾーラのソース

  1,280円（税込）

◆デザート◆

• カタラーナ

  750円（税込）

• ショコラのテリーヌとミルクのジェラート

  750円（税込）