焼肉 蔘鶏湯 大吉 鶴橋店 料理のこだわり
-
肉質にこだわった黒毛和牛
産地にこだわらず、全国よりその時一番良いものを厳選仕入れ。お客様により良いものを!上質の黒毛和牛をご用意しております!キメの細かい光沢に細やかな霜が魅力の黒毛和牛は柔らかく口に入れると脂の甘さを感じるまろやかな味わいです。鮮度も自慢!各種焼肉メニューの他、ホルモン刺身もお楽しみいただけます。
-
創業から受け継がれる特製『生ダレ』
先代が試行錯誤を重ねて誕生した当店秘伝の『生ダレ』は熱処理をせず、防腐剤不使用。毎日お店で仕込んでいます。さっぱりとした甘味は肉のうま味をストレートに感じられ、赤身にもホルモンにも合います!『生ダレ』をごはんにかけて食べるファンもいるほど!他店では味わえない自慢のツケダレを是非味わってください。












