ラーメン北斗 おすすめレポート
なりおえいさん
40代前半/男性・投稿日：2014/03/05
ディナー
ラーメン
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。鶏ガラからとったスープにやや多めの背脂を加え、ほのかに魚介風味をもたせ、甘みのあるまろやかな仕上がりになっている。中ぶりで薄めのチャーシューが５枚入っていて、いい味付けで頂ける。
はなちゃんさん
投稿日：2014/02/27
ディナー
チャーシューメン
旨みがとてもあるチャーシューがたっぷりと入っていて美味しかったです。スープにもチャーシューの旨みが染みて麺と絡んで最高でした。
