四季彩手料理 味とく家 みとくや コース詳細 2024/12/12 更新
産地指定でこだわった釣り物の天然真鯛の中骨頭をキレイに焼き上げそこから出汁をとります。２人前のタイ鍋のお出汁を取るのに３匹分の中骨頭が必要です。濃厚な天然真鯛の旨味を白濁したスープにするため半日炊き込みます。お出汁に鯛の身をさっとくぐらせて、お出汁を飲みながらお楽しみください。
| 料金 | 8,800 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 2～6名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日21時まで |
| 補足事項 | 《 必ずお読みいただきたい内容です。》ネットご予約いただいたにもかかわらず、もしお席のご用意ができなかった場合は、お許し願います。キャンセル料は仕入れの関係により前日50%当日は100%のお支払をお願いいたします。定休日、お休みの日は予約の受付や変更はしておりません。必ず定休日前にご連絡をお願いいたします。ご了承ください。 |
コース内容
《お品書き》
・本日のお付きだし
・お造り盛り合わせ
・但馬鶏の焼き物
・季節の天ぷら
・淡路島 釣りもの桜鯛 “天然真鯛-まだい-” の出汁しゃぶ
・〆うどん
※上記料理内容はあくまで例でございます。その時の仕入れによって内容は変更いたしますので苦手な食材やアレルギーなどはお申し付けくださいませ
※苦手な食材がございましたら、ご予約時にお申し付けください。
※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
※当日、コース料理のキャンセルは仕入れの関係で食材のロスとなりますので大変申し訳ございませんが料理代金全額お支払いいただきます。
※お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。
「お飲み物」税込価格
生ビール 600/角ハイボール 550/ブラックニッカハイボール 480/白州ハイボール 1000
■チューハイ レモン、ライム、巨峰、柚子 各550
■ソフトドリンク 高濃度水素水 400/オレンジジュース 380/ジンジャーエール380/ほうじ茶 220/烏龍茶 380/ノンアルコール 480
■日本酒
「冷酒」(十四代、作、黒竜１１月現在あります)
日本酒の専門家、日本酒アドバイザー、ソムリエと話し合い月一位で入れ替え変えしています。ご了承ください。
美丈夫 600/安倍勘 600/宝剣 600/日日 880/磯自慢 980/天美 600
「熱燗、常温」
播州一献 980/麓井 980
「ボトルワイン赤」
サンコムリトル・ジェームズバスケット・プレスレッド 4300/アルガーノ・グラン 5300/シャトー・モンペラ 780
「ボトルワイン白」
モンカロ・ヴェーレ ヴェルディッキオクラッシコ 4300/アルガブランカ クラレーザディスティンタメンテ 5300/グラッドストーンアーラーソーヴィニヨンブラン 7800
「スパークリングワインボトル」
ポルタレオーネプロセッコミレジマートブリュット 4800/アーラーブリュット2020年 8800/ブルーノ・パイヤールエクストラ・ブリュットパルミエール・キュヴェ 14800/グラスワイン赤白 各650
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-12-12 12:56:54.0
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
