Powered by
写真はユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
ブラッスリー ポール ボキューズ 銀座 おすすめレポート
チョリソー89さん
投稿日：2010/07/20
フレンチ界の重鎮の味をリーズナブルに堪能
こちらのお店はフレンチ界の重鎮ポール・ボキューズ氏の料理を手頃な値段で気軽にいただける、日本では２つめのお店です。
鏡張りのレセプションは高級感を感じるので少し緊張。
店内は広くオレンジとグリーンが広がっています。
カジュアルな感じがして緊張が一気に解けました。
今回頂いたのは1,500円の本日のランチセット。
おすすめのメインディッシュとデザートのセット。
1日限定70食です。事前に予約しておいたほうがいいですね。
・鶏胸肉のロースト ポロ葱とキャベツのエチュベ
胸肉とは思えないほどの柔らかいお肉にびっくりしました。
濃厚なソースはバターがふんだんに使われています。
ソースとお肉の相性は抜群でとても美味しい一品でした。
・"ムッシュ ポール・ボキューズ"のクレーム・ブリュレ
カリカリのカラメリゼととろけるクリームが絶妙。
お値段もとてもリーズナブル。
気軽にフランス料理を味わうことが出来て満足でした。
ランチ
来店シーン：友人・知人と
参考になった
5人が参考になったと評価しています
送信済み
6人が参考になったと評価しています
