博多もつ鍋処 梟 中洲総本店

インテリアへのこだわり

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  隠れ家的本格もつ鍋処

  中洲・天神から徒歩圏内。博多須崎の閑静な通りの隠れ家的もつ鍋処。全席掘りごたつ。

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  完全個室は前日予約で

  3階に完全個室5部屋4名から6名まで利用可能デート・お子様連れ・接待など用途に合わせてご利用ください

サービスへのこだわり

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  30名様規模の宴会も可能。フロア貸切でご対応致します。

  飲み放題付の宴会コースあります。30名様規模の宴会も可能ですので、お気軽にお問い合わせください。フロア貸切での利用も可能です。

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  芸能人もお忍びで通う名店

  梟のもつ鍋のファンは数知れず…かの有名な著名人が愛したもつ鍋を是非。

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  お店は中州から徒歩圏内の住宅街。メインの年齢層は30代後半～週末は混み合いますが、もつ鍋や美味しいお酒が楽しめます。接待や宴会でのご利用も多い当店は博多の郷土料理「もつ鍋」を中心にした飲み放題付宴会コースも人気です。ＪＡＺＺの流れる落ち着いたお席で落ち着いた大人の宴会をしてみませんか？

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  簾で仕切った宴会フロアは取り外して最大30名様まで収容可能。30名様～の完全貸切も対応させて頂きます。（コースご注文のお客様に限ります）

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  個室のご用意もあります。最大6名までの利用が可能です。ご利用は２時間※事前予約が必要です。御接待やお子様連れ

掘りごたつ

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  掘りごたつ4名様×5

  【3階】和モダンな店内完全個室が計5部屋ございます。

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  掘りごたつ4名様×5

  【3階】掘りごたつのお席です。

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  掘りごたつ6名様×1

  当店は全席ほりごたつのお席となっております。

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  掘りごたつ4名様×14

  １階～３階まで全て掘りごたつ席です

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  掘りごたつ4名様×5

  ご用途にあわせてご利用頂けます。個室の指定は出来ない様になっておりますのであらかじめご了承ください。

座敷

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  座敷4名様×5

  【2階】ご家族連れにも安心の掘りごたつ式お座敷

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  座敷2名様×1

  【2階】2名掘りごたつ式お座敷

貸切

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  貸切30名様×1

  【2階】宴会場は30名様までの宴会が可能です。

お席一覧

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  ～梟もつ鍋～【雪見】地元テレビや雑誌でも取り上げられた梟オリジナルもつ鍋。時間をかけてとった魚介スープと沖縄の自然海塩でつくったあっさりスープに数種類の山芋をブレンドした特製とろろを贅沢にトッピングした自慢の鍋。〆の雑炊がオススメ

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  ～梟もつ鍋～【蒸し】テレビや雑誌で取材多数！日本初のスープのないもつ鍋。蒸気で蒸された野菜とコラーゲンたっぷりのもつを特製ポン酢や山芋とろろダレでお召し上がりいただきます。 ※特製山芋とろろだれ（+200円）

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  ～梟もつ鍋～【火山】白味噌ベースのあわせ味噌に特製の辛味噌と魚介スープで濃厚かつ後味あっさりに仕上げたもつ鍋。女性に人気。〆の雑炊がオススメ

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  ～梟もつ鍋～【醤油・味噌】【味噌】各地の味噌処から取り寄せ、独自の配合でブレンドしたあわせ味噌を使用。にんにくの風味と甘みのある濃厚な味が特徴のもつ鍋【汐】鶏がらスープをベースに魚介だしとオリジナルの特製醤油で甘めに仕上げたもつ鍋。青森産のにんにくの風味がプリプリのもつ肉の味を引き立てます

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  ～梟もつ鉄板～【激辛鉄板】当店オススメの新メニュー。豆板醤ベースの激辛味噌で炒めながらお召し上がりください。もつの旨みと激辛味噌の相性が抜群の癖になる味。