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自由市場から徒歩1分。函館の旬を握ります

寿司刺身個室宴会産地直送海鮮鍋イカ忘年会ご家族連れも大歓迎！　

鮨処森山

3.8Good!26件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

予算

4001～5000円 1501～2000円
ジャンル
和食
エリア
函館駅
- 函館駅 × 和食
- 函館駅 × 寿司
（北海道）
- 北海道 × 和食
- 北海道 × 寿司

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

月～土、祝日、祝前日: 12:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 14:00）
17:00～21:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

※当日の即予約・ご予約なしでの来店は食材の関係上で鍋料理などが提供できないことがなどがあります
※テイクアウト・デリバリー承ります。詳しくはお店にお問合せ下さい
※現在自粛営業中の為、営業につきまして直接お電話にてお問い合わせをお願いします

定休日：日

※当面の間、金曜日、土曜日のランチは13時のみのご予約制とさせていただきます。
【お正月休みは12月30日～1月2日です】

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

お店に行く前に鮨処森山のクーポン情報をチェック！

全部で2枚のクーポンがあります！

2024/06/19 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

クーポン利用も大歓迎！

お気軽にクーポンも使って下さい♪お客様との出会いも、魚との出会いも「一期一会」です！

自家製の珍味に舌鼓♪

大将の笑顔に迎えられて、まず出てくるのは自家製の珍味。こだわりの味をつまみに飲む…大人の楽しみです。

今の旬を美味しく提供！

今の時期は活やりいかがおすすめ！食べたい場合はお早めに電話にてお伝えください♪

今が旬！活イカのお刺身！6/2～スルメイカ召し上がれます！！

今が旬の活イカ！透き通った絹のような見た目、噛めば噛むほど濃厚な旨みが出てくる、独特なとろみと甘さが絶品です。是非召し上がってください♪※仕入れによりお値段が変わる場合がございますのでご了承くださいませ。※仕入れによってご提供できない場合がございますのでご了承くださいませ。

880円～（税込）

旬の食材でお待ちしております。

春先に解禁になる牡丹海老や、脂ののったサクラマス。産卵を迎えて脂ののった新鮮なニシンや、北海道ならではの根ホッケなどその日に仕入れた店主おすすめの食材を準備しております。※仕入れにより提供できない場合がございますのでご了承くださいませ。

握り（お決まり）

毎日、市場に足を運び、納得した物だけを仕入れております。津軽海峡産の旬を握ります。※ご要望があればご相談ください。

3300円～（税込）

鮪　赤身

440円（税込）

八角

入荷したときのみになります。

※

ときしらず

入荷したときのみになります。

※

生さんま

※

本日の汁物

入荷する内容によって異なります。

※

2024/04/26 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

函館でしか味わえない♪

舌の肥えた、地元の方にも愛される本物の海鮮！『函館に初めて来たお客様にこそ、本物の味を提供したい』そう考えています！！

これぞ函館名物!!

活イカをその場で調理！とにかく鮮度抜群の活イカ刺はつるっとした舌触りと濃い旨味がたまらないっ！！せっかく函館に来たなら、この絶品活イカを食べなきゃ損♪

2種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

クーポンを見る

温かみのある、落ち着いた店内にはカウンター席と座敷席。奥に個室もあるのでまだ小さなお子様連れも大歓迎♪気軽に大将にご相談下さい！

お客様が心から食事を楽しめる事を、第一に考えております。ご予算が不安であれば、お気軽にご相談下さい♪

毎日、市場にて鮮魚を目利き。その時期、最高においしい品を仕入れています！！翌朝、時間が合えば大将が市場を案内する事も♪本物の目利きで魚が買えちゃいます！

生きてるイカをその場でさばいてイカ刺しにしてくれます♪

ぴっちぴちのイカ刺し！まだちょっと動いてます…。

小上がり席ならゆったり自分のペースでお召し上がり頂けます。大将は大の子供好きなのでお子様連れでも安心です。

こだわりの果実酒はまるでその場で絞ったかの様なフレッシュ感！女性でもグイグイいけちゃいます♪　※仕入によってない場合も有るので要問い合わせ

手のひら大の岩牡蠣も！このレモン、大きめのレモンなのですが小さく見えます…。

季節に合わせた旬な食材をご堪能ください

季節に合わせた旬の食材をお客様に提供しております。店主が毎日市場に足を運び、自分の目で確かめ厳選し、ネタを最高の状態に手当してお客様へお出しします。魚と同じくお客様との出会いも「一期一会」と想い、大切にしております。

お客様との出会いも「一期一会」

ご主人の人柄同様温かい雰囲気の店内、お勧めはカウンター席です。ご主人と厳選されたネタとの会話を楽しみながらカウンターで至福のひと時を楽しんでください。

2種類のコースがあります

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毎日新鮮な食材を提供しております

毎日、店主が市場に足を運び、厳選したものを仕入れております。その日の良いものを一番美味しく食べて頂きたい！という思いでお待ちしております。

素材の甘みと程よくのった脂とシャリの味が絶妙です

握りもご主人にお任せしてみました、間違いなしの品ばかりですからね。毎日市場に通うご主人が選び抜いた自慢のネタが揃っています。

鮨処森山詳細情報

お店情報

店名	鮨処森山
住所	北海道函館市松風町17-19
アクセス	【函館自由市場】から徒歩1分。【JR 函館駅】から徒歩7分。【市電松風町駅】から徒歩1分。【函館山】から車で10分。
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～土、祝日、祝前日: 12:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～21:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00） ※当日の即予約・ご予約なしでの来店は食材の関係上で鍋料理などが提供できないことがなどがあります ※テイクアウト・デリバリー承ります。詳しくはお店にお問合せ下さい ※現在自粛営業中の為、営業につきまして直接お電話にてお問い合わせをお願いします
お問い合わせ時間	営業時間内このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の前日20時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の3日前まで受付
キャンセル規定	【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。【席のみ予約の場合】ご来店当日0時以降から、5,000円（1名あたり）が発生します。前日の場合、コース料金の５０%。お席のみの場合、2500円頂戴致します。
定休日	日 ※当面の間、金曜日、土曜日のランチは13時のみのご予約制とさせていただきます。【お正月休みは12月30日～1月2日です】
平均予算	ランチ 1500円～2500円 / ディナー 4000円～7000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用可
クレジットカード	利用可：VISA
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	お通し代 300円　　　カード利用は5000円から

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置客席へのご案内席毎に一定間隔ありテーブル/カウンターサービス個室に換気設備あり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	28席(各種宴会事にご利用ください)
最大宴会収容人数	28人(宴会のご相談承ります)
個室	なし：座敷、カウンターのみとなります
座敷	なし：お子様連れでも安心です
掘りごたつ	なし：座敷、カウンターのみとなります
カウンター	なし
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可：応相談

設備

Wi-Fi	未確認
バリアフリー	あり：車椅子での入店可
駐車場	あり：車での来店可
その他設備	接待、同窓会、お祝い事いろいろなシーンでご利用ください

その他

飲み放題	あり：応相談。コースご利用の３名様以上の方に限ります
食べ放題	あり：応相談
お酒	焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ	お子様連れ不可：要相談
ウェディングパーティー二次会	応相談
お店の特長	お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時
備考	※食べたいもののご要望があればご相談ください！

2024/04/26 更新

お店からのメッセージ

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おすすめレポートについて

どすこいさん

60代～/女性・来店日：2024/04/18

夫婦で函館旅行、夕食を予約。おまかせで握っていただきました。ツブ貝を始めどれもとても美味しくて満足です。鬼海老(ゴジラ海老)は初めての出会いでしたが、その姿にも味にも感激!!
大将のお話も楽しく…

ディナー | 来店シーン：家族・子供と

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たかさごやさん

60代～/男性・来店日：2024/04/12

店主と話題が合う

ランチ | 来店シーン：一人で

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チエさん

60代～/女性・来店日：2024/04/13

お寿司のネタが、とても美味しかったです

ランチ | 来店シーン：家族・子供と

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鮨処森山ご当地グルメガイドの口コミ（1）

提供 :

40代/男性

来店日：2015/06

つきだしにワタリガニ。刺身も殻付きのウニに脂の乗ったイワシが美味い。もちろん函館名物のヤリイカも一味を振った刺身で。再訪決定。

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ご当地グルメガイドの口コミ一覧

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鮨処 森山

クーポン利用も大歓迎！

自家製の珍味に舌鼓♪

今の旬を美味しく提供！

今が旬！活イカのお刺身！6/2～スルメイカ召し上がれます！！

旬の食材でお待ちしております。

握り（お決まり）

鮪 赤身

八角

ときしらず

生さんま

本日の汁物

函館でしか味わえない♪

これぞ函館名物!!

季節に合わせた旬な食材をご堪能ください

お客様との出会いも「一期一会」

毎日新鮮な食材を提供しております

素材の甘みと程よくのった脂とシャリの味が絶妙です

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