農場レストラン風にふかれて 料理のこだわり
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自分たちの農場で育てた“顔の見える食材”
モクモクで使う野菜やお肉、卵は自社を含めた三重県産のものばかり。どんな場所で、誰が、どんな想いで育てたのかがわかる「顔の見える食材」は、安心感だけでなく、素朴で力強い味わいがあります。旅の途中に出会う一皿としても、ご家族で囲む食卓としても、自然と会話が弾むような、温かみのある料理をご提供しています。
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手づくりの工程に、時間も心も込めて
ハムやウィンナー、豆腐、パン、スイーツまで、できる限り自分たちの手で仕込んでいます。発酵や燻製、焼き上げの工程にも時間と心を込めて、手間を惜しまず仕上げることで、素材本来の旨みとやさしい香りが際立つ一品に。お子さまからご年配まで安心して楽しめる、ぬくもりあふれる「手づくりの味」をお届けします。




































