月のダイニング うさぎ コース詳細 2025/04/23 更新
板長が厳選した食材と、その日のおすすめの厳選鮮魚を提供します。この道の目利きのプロが、豊洲市場に仕入れに行ってます。日本全国津々浦々、その日その瞬間に最高の魚を仕入れております。店では熟練された職人が丁寧に魚に仕事をし仕立てます。魚はお客様の元に届くまでに、惜しみ無く手間暇をかけ、寝かせ、熟成し、モイスチャー管理も徹底しております。
| 料金 | 5,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 17品 |
| 利用人数 | 1～50名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 3時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前23時まで |
| 補足事項 | こちらのコースは、当日の厳選された食材が提供されます。 |
コース内容
当日の本当に良いところだけをご提供する為のコースでございます
内容を気にされる方は、一度ご来店いただき内容の打ち合わせをお願いしております
※お料理のみのコースです 飲み放題をお付けすることは出来ません ご了承くださいませ
【★日々の仕入れが変わる為、その日その日、季節によって内容は変わります。
『職人手作り アオリイカ軟骨山葵醤油漬け』
・『こだわりサラダ』
・『本日の特選生シラスと季節の一品』
〈漁がない場合は別のお料理に変えさせていただきます〉
・牡丹海老のお刺身
・旬の厳選板長の逸品（白子）
・活ナマコ酢
・ホタルイカ
・『天然本マグロの刺身』
・『旬！熟成鮮魚のお造り4種』
・『こだわり季節の茶碗蒸し』
・『季節野菜2種天ぷら』
・『旬の白身魚の天ぷら』
・『宮城県 蒸し牡蠣』
・『熟成魚の幽庵焼き』
・『長芋の梅肉漬け』
・お吸い物
・『季節の海鮮丼』
お一人様＋300円で、デザートをお付けできます。
★ご接待の場合等はご予約の際に「接待です」とお申し付けくださいませ。
できうる限りのお席の配慮をさせていただきます
★飲み放題のお時間は、2時間とさせていただいております。
★お席のご利用時間は、【3時間まで】とさせていただいております。
★仕入れの状況によりお断りなくコース内容を変更させて頂く場合が御座います
★事前のご連絡がなくご予約のお時間を過ぎた場合はお席をキャンセルさせて頂く場合が御座います。
★2日前までの全キャンセルの場合、キャンセル料としてお料理代金を頂きます（5,000円×人数分）
人数変更は前日まで大丈夫です。
★仮予約は受け付けておりません
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-04-23 17:12:56.0
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
1～50名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
