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とめ手羽 神田南口店 おすすめレポート
バンビスター★さん
投稿日：2009/01/11
ディナー | 来店シーン：宴会
次の日にまた食べたくなるくらい、はまった手羽先＆馬刺し！
部署の新年会で８名で利用しました。幹事がこの店を知っていて、私は初めて行きました。
とにかく手羽先と馬刺しが美味しい。
手羽先も馬刺しも、何回も食べたことありましたが、
ここの手羽先は、塩が特徴的です。
あまりにも塩がおいしいから、店員さんに味付けを聞いたら、
その『塩』が企業秘密らしいです。
手羽先自体も肉厚で、間接部分がまっすぐの状態で揚げてあります。
予約したコースには、手羽先は一人２本づつで、
『１本目は熱々のうちに食べて、２本目は食べ方があるので声かけてください。』と言われたので、２本目の食べ方を教えてもらえるのも、楽しみでした。
それと、馬刺し！
赤身やカルビのほか、たてがみや血管など、６種くらいの部位が盛合わせで、
九州ならではの濃い醤油に、にんにく＆しょうがを溶かして食べます。
気軽に行ける美味しい居酒屋なので、またすぐに行きます♪
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