渋谷 もつ楽 渋谷店 料理のこだわり
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”出汁に技あり” 絶品スープ
★『飛魚』『鰹節』『昆布』の絶妙なブレンド出汁★牛もつと野菜を美味しく味わっていただけるように、風味、香りを大事に毎日丁寧に引いています。この出汁は、野菜と牛もつの旨みがプラスされると、絶品スープに!!”シメの麺や雑炊まで絶品”スープの飲みすぎ注意です。最後までスープを残して麺や雑炊をご堪能ください
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話題の明太もつ鍋
食べたい鍋ランキング上位ランクインして以来、大人気の明太もつ鍋。姉妹店の「もつ道秋葉原店」の明太もつ鍋は大人気TV番組でも「今年試したい鍋」として大絶賛紹介されました。当店の明太もつ鍋も同じレシピでご提供しております。本当に美味しいです!!リピート率の高さにも納得の味!!