ようこそ、ゲストさん
不定期で国産牛フェア開催！お楽しみに♪
吟 八千代 料理 2026/02/09 更新
サッポロ生ビール＜メガジョッキ 1222円(税込)＞中ジョッキ2杯以上でお得なサイズ！！
各種宴会向けに希少部位コース利用がオススメ！料理のみコースや2H飲み放題コースがそれぞれ2種ずつございます。＜2H飲み放題付き＞希少部位堪能コース全11品8,600円(税込)/全10品6,800円(税込)＜料理のみコース＞希少部位堪能コース全11品6800円(税込)/全10品4800円(税込)です。ご予約はお早めに♪
当店の超厚切り極上タンは3190円(税込)で、根元の部分を2センチの厚さでカットした贅沢な一品です。柔らかくて上質なタンの味わいは、まさに店主のオススメ！焼き上がる香ばしい香りと共に、ジューシーさが口の中で広がります。極上のひとときをお楽しみいただけること間違いなし♪ご来店の際は、ぜひ一度お試しください。
3,190円（税込）
ザブトンは3410円(税込)でご提供する、焼肉の王様とも称される希少部位です。別名：クラシタとも呼ばれ、柔らかさとサシのバランスが絶妙！赤身と脂肪の調和が、黒毛和牛特有の旨みを引き立てます。焼き上がりのジューシーさをぜひご堪能くださいね。特別なひとときを演出する一皿です♪お肉好きにはたまらない逸品ですよ！
3,410円（税込）
シマチョーは1265円(税込)で味わえる牛の大腸です。脂の面を軽く焼くことでジューシーでプリプリの食感をお楽しみいただけます。コラーゲンたっぷりで身体にも嬉しい一品！ヘルシーながら、脂の旨味や甘みを堪能できるためしっかりとした満足感を得られます♪お酒との相性も抜群ですので、ぜひ一緒にお楽しみくださいませ！
1,265円（税込）
名物メニュー、とりあえずこれ、ごま油と塩でさっぱりと。
473円（税込）
ざく切りキャベツを特製味噌で。
473円（税込）
<キムチ>本格自家製キムチです。/<カクテキ>食感も楽しめます。
各550円(税込)
858円（税込）
528円（税込）
462円/715円(税込)
これで先ず一杯、超お得メニュー。
528円（税込）
干し貝柱とコムタンスープでホクホクに仕上げました。
539円（税込）
517円/704円(税込)
和風ドレッシングorオニオンドレッシング
704円（税込）
517円/462円(税込)
517円/858円(税込)
275円（税込）
<センマイ刺>柔らかい白センマイです。/<ハチノス刺>食感も最高です。
各1045円(税込)
根元の特上部位だけ使います。
1,870円（税込）
ヘルシー、女性に人気！
1,540円（税込）
ご存じ、馬刺し肉です。
1,540円（税込）
715円（税込）
濃厚とろとろ、はまる方急増中！
495円（税込）
バニラの香り、パリッと焼けたカラメルが秀逸です。
638円（税込）
バニラ・抹茶・柚子シャーベット
各418円(税込)
※写真はタン盛りです。
2970円/946円(税込)
<カルビ>定番、やっぱりカルビ。/<中落ちカルビ>骨に接した部位が一番おいしいと言われます。
1540円/1650円(税込)
<ゴールデンカルビ>上質カルビを卵とあえてマイルドに。/<上カルビ>脂の美味しさを堪能してください。
各2090円(税込)
<特上カルビ>柔らかく脂のサシが際立ちます。/<トルネードカルビ>うま味と食感をお楽しみください。
2530円/2035円(税込)
<ロース>定番、肉のうまみはロースです。/<上ロース>赤身肉の醍醐味、柔らかくお勧めです。
1540円/2090円(税込)
適度なサシの極上ロース、うま味が際立ちます。
2,530円（税込）
<ハラミ>ハラミが一番、という方急増中！/<サガリ>肉厚のハラミの食感。
各1540円(税込)
<薄切りネギタン塩>人気爆発中、片面焼きでどうぞ。/<上タン>極上タン塩です。超おすすめ！
1760円/2750円(税込)
根元の部分を2センチの厚さでカット秀逸です。
3,190円（税込）
ネギをたっぷり敷き詰めました。美味しさ倍増、超おすすめ！
1,056円（税込）
<豚バラ>千葉県産いももち豚使用/<サムギョプサル>豚バラをニンニク・青唐・葱・キムチとともにサンチュで巻いて召し上がってください。
968円/1650円(税込)
さっぱりポン酢でもどうぞ。
2,420円（税込）
大腸。脂面も軽く焼いてお召し上がり下さい。
1,265円（税込）
脂はコラーゲン脂質と言われ、コラーゲンの塊です。吟選した新鮮なホルモンをご堪能ください。
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4種類のお好きなホルモンをお選び下さい
1,980円（税込）
定番、牛の第1胃。
1,265円（税込）
<ハチノス>牛の第2胃、柔らかい食感。/<センマイ>牛の第3胃、さっと炙ってどうぞ。
946円/1045円(税込)
<赤セン>牛の第4胃、適度な脂が美味しいです。/<ツラミ>ほほ肉、うま味が凝縮された希少部位。
1045円/946円(税込)
<ハツ>心臓です。食感をお楽しみください。/<コリコリ>牛の大動脈。
各946円(税込)
<レバー>売り切れゴメン！/<マルチョー>牛の小腸、脂のうま味をどうぞ。
946円/1045円(税込)
<豚トロ>首の上の部位、美味いです。/<なんこつ>のど軟骨、コリコリの食感が楽しめます。
各946円(税込)
<くつべら>その形からついた名前、極上の軟骨です。/<仔袋>独特のうま味、おすすめです。
1078円/1045円(税込)
別名クラシタ、柔らかさとサシがたまりません。
3,410円（税込）
当店ではA5ランクから更にその上のSSランクの黒毛和牛を随時半頭または、一頭買いしております。中々お目にかかれない希少部位を是非ご賞味下さい。
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<ミスジ>肩甲骨の裏にある希少部位、赤身と脂身の絶妙のコラボです。/<イチボ>お尻の肉、適度なサシが旨い！！
3410円/2860円(税込)
ハラミの希少部位、独特の食感です。
1,980円（税込）
<カイノミ>バラに少しだけつく特上部位、別名ヒレバラ。/<ササミ>適度にサシが入った赤身、うま味がたっぷりです。
2200円/2035円(税込)
ドングリ粉を練りこんで本格冷麺に仕上げました。冷たい牛スープでお召し上がりください。
1,210円（税込）
特製唐辛子味噌でさっぱり甘辛に仕上げました。
1,210円（税込）
<ユッケジャンスープ>ユッケをたてぎと呼ばれる特製辛味噌で炒め、スープにしました。/<ユッケジャンクッパ>ごはんが入ります。
825円/1045円(税込)
<カルビスープ>カルビ肉が入った甘辛スープ。/<カルビクッパ>ごはんが入ります。
825円/1045円(税込)
<カルビラーメン>細麺です。人気沸騰中！/<クッパ>野菜スープに卵とごはんが入ります。
1210円/880円(税込)
牛骨と牛肉で丸4日間かけて作ります。スープはコラーゲンの塊です。※白(プレーン)/★赤(唐辛子)/黒(焦がしにんにく)からお選びください。
880円（税込）
ごはん入りコムタンスープです。おすすめ！※白(プレーン)/★赤(唐辛子)/黒(焦がしにんにく)からお選びください。
1,078円（税込）
細麺。超おすすめ！
1,210円（税込）
中：385円(税込)/小：319円(税込)
440円（税込）
935円（税込）
各1210円(税込)
焼肉屋の牛めしです、あっさり味。
605円（税込）
<ネギチヂミ>ねぎとニラ入り。/<キムチチーズチヂミ>たっぷりのキムチとチーズの焦げ目が相まって、美味い！
825円/979円(税込)
473円/528円(税込)
528円/495円(税込）
935円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/02/09
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