土佐料理　高知家高松古新町本店

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  あえてガスで焼き上げる『土佐沖かつお』

  [鰹のたたき]は藁焼きのイメージが強いが、高知家ではあえてガスを使用。冷凍を一切使用せず新鮮な"土佐沖の本鰹"を使用することで生臭さが全くなく藁の匂いが味を邪魔をしないようにガスで焼き上げる。これが高知県民が愛する本物の味。一度食べれば違いに気づく！全てのコースで味わえる他、もちろん単品注文もOK♪

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  高知から直接仕入れる素材を熟練の料理長が捌く！

  新鮮な生鰹や魚介類を漁港や市場から直送しています!!熟練の料理長の仕上げる料理はどれも絶品です♪

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  高知食材をふんだんに使った皿鉢懐石コース（2h飲み放題付き）6,000円から

  魚介類は高知県の漁港や市場から毎日直送！"土佐沖本カツオの塩たたき"や"四万十うなぎ白焼"など、食材の鮮度が活きる絶品料理をご提供いたします！

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  本場土佐の味をご堪能ください！【産地直送】土佐沖本カツオ

  市場直送！土佐沖の生のみを使用し一切冷凍は使わない大将の心意気も◎高知の日本酒、焼酎と合わせてキュッ…っと！

  1,650円（税込）

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  【ランチメニュー】出汁巻玉子定食

  人気の土佐ジローの卵を使用した出汁巻をまるまる一本お付けします!!その他チキン南蛮等のランチメニューを計4種ご用意しております♪

  1,100円（税込）

●店主おススメ一品料理

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  土佐沖どれ本鰹 (塩たたきORポン酢たたき)

  各1650円(税込)

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  うつぼたたき

  1,650円（税込）

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  土佐ジロー出汁巻玉子

  880円（税込）

• うつぼ唐揚げ

  1,100円（税込）

• 〆さば

  990円（税込）

• 骨付鶏

  1,210円（税込）

●土佐の珍味・一品もの

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  チャンバラ貝

  1,100円（税込）

• クジラ刺身

  1,100円（税込）

• 高知名物 屋台の餃子

  660円（税込）

• チキン南蛮

  880円（税込）

• 四万十ポーク ウィンナー

  770円（税込）

• 黒枝豆

  440円（税込）

• かつおの酒盗

  550円（税込）

●土佐の揚げ物一品料理

• 鶏の土佐風唐揚げ

  880円（税込）

• クジラカツ

  1,100円（税込）

• 青さのり天ぷら

  880円（税込）

• めひかり丸干しの唐揚げ

  990円（税込）

• 川海老の唐揚げ

  880円（税込）

• ニロギ唐揚げ

  660円（税込）

• 大盛フライドポテト

  550円（税込）

●サラダ・ごはんもの・デザート

• フルーツトマトおまかせサラダ

  990円（税込）

• 高知県産フルーツトマト

  770円（税込）

• 土佐ジロー玉子かけごはん

  550円（税込）

• 白飯

  330円（税込）

• 1×1=のアイスクリン

  440円（税込）