蔵人厨 ねのひ 名古屋駅前店 コース詳細 2020/12/02 更新
※2/28まで◇脂の乗った天然ブリを嗜む◇特撰鍋【鰤しゃぶ鍋コース】全6品5,800円（税抜）
日本海沿岸で捕れた脂の乗った天然ブリをいろいろな厨人の調理法でお楽しみいただけます。出汁に入れる前に生（刺身）で次にさっと出汁にくぐらせ霜降りで、最後にしっかり旨みを閉じ込め3段階の旨さをお楽しみください。特撰鍋【鰤しゃぶ鍋コース】6品5,800円。今しか味わえない美しい日本の四季の恵みを、余すところなくご堪能ください。
| 料金 | 6,380 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 2～14名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 17:00～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日22時まで |
| 補足事項 | ※写真はイメージです。※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。 |
コース内容
◇【先付】お通し10数種類よりお好きな2品をお選びください
◇【刺身】天然物 刺身3種盛り合わせ
◇【焼物】焼物
・厨人特製つくね焼き 温泉玉子添え
・三河赤鶏の味噌漬け焼き
・吟醸酒粕漬け魚焼き
◇【鍋物】鰤しゃぶ鍋
◇【〆物】雑炊 又は きしめん
◇【甘味】黒豆のパンナコッタ
※鰤しゃぶ追加 1,450円／鍋野菜追加 1,000円
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2020-12-02 20:37:16.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
