炭焼・寿し処　炙屋　札幌駅南口店

• 

  職人の織り成す料理と【酒】◆和食と日本酒の饗宴

  道内の日本酒を中心に多数ご用意しております。炙り・寿司・刺身・干物など、それぞれのお料理に合った日本酒でマリアージュをお楽しみいただけます。お料理に合わせるお酒に迷われましたら、スタッフにお聞きください。

• 

  日本酒に浸る特別な時間◆日本人の心と体に染み渡る酒

  日本酒を存分に満喫できる和食居酒屋。ご自身のペースでお好きな日本酒をお楽しみください。和食を主役にせずに日本酒をメインに楽しむ。そんな使い方もしていただけるのが炙屋流。和食居酒屋の上質な肴料理で日本酒に酔いしれてください。

• 

  北海道の日本酒を常時8種類ご用意。北海道食材の和食とご一緒に。

  増毛町・旭川・根室・帯広・札幌・倶知安町・栗山町など北海道各地の銘酒をご用意しております。それぞれに合うお料理とご一緒にペアリングをお楽しみいただけます。食の宝庫・北海道の魅力を思う存分ご堪能ください。

  詳しくは日本酒欄へ→

• 

  北海道ワインをはじめ国産ワインもございます。和食と国産ワインとの相性は当店だから味わえる美味しさ。

  サッポロの国産ワイン「グランポレール」から余市ツヴァイゲルトレーベ、余市ケルナー、長野メルロー、長野シャルドネをご用意いたしました。北海道や長野で造られた国産のワインをぜひ北海王食材の和食でお楽しみください。また、日本酒やワインだけでなく和食に合うお酒やドリンクを多数ご用意しております。

  その他ドリンク多数

• 

  日本酒・生ビール・焼酎・ワインなどなど豊富なドリンクの数々！

  お酒やソフトドリンクは全部で50種以上！ご自身のお好きなドリンクでお好きなお料理をお楽しみください。お酒の好みが違う方とご一緒でも、お互い気にせず楽しくお食事をしていただけます。

  お好きなドリンクを。

＜4月7日～＞【炙屋　おすすめ日本酒】

• 

  国稀 北海鬼ころし《増毛町》　＜１杯＞

  【普通種・増毛町・日本酒度＋10】　●１合徳利・・・902円

  748円（税込）

• 

  大雪乃蔵《旭川市》　＜１杯＞

  【普通酒・旭川市・日本酒度＋3】　●１合徳利・・・902円

  748円（税込）

• 

  北の勝 鳳凰《根室市》　＜１杯＞

  【普通酒・根室市・日本酒度＋1】　●１合徳利・・・902円

  748円（税込）

• 

  男山 生もと純米《旭川市》　＜１杯＞

  【特別純米酒・旭川市・日本酒度＋1】　●１合徳利・・・968円

  858円（税込）

• 

  上川大雪 十勝 純米《上川町》　＜１杯＞

  【純米酒・帯広市・日本酒度 非公開】　●１合徳利・・・1,155円

  990円（税込）

• 

  十一州 純米吟醸《札幌市》　＜１杯＞

  【純米吟醸酒・札幌市・日本酒度 非公開】　●１合徳利・・・1,265円

  1,034円（税込）

• 

  二世古 純米吟醸 彗星　＜１杯＞

  【純米吟醸酒・倶知安町・日本酒度 非公開】　●１合徳利・・・1,540円

  1,320円（税込）

• 

  冬花火 純米大吟醸《栗山町》　＜１杯＞

  【純米大吟醸酒・栗山町・日本酒度＋2】　●１合徳利・・・1,760円

  1,485円（税込）

＜4月7日～＞【芋焼酎】

• 

  からり芋《鹿児島県》　＜グラス＞

  ●ボトル・・・4,840円

  748円（税込）

• 

  喜六《宮崎県》　＜グラス＞

  ●ボトル・・・5,280円

  825円（税込）

• 

  蔵の師魂《鹿児島県》　＜グラス＞

  ●ボトル・・・6,050円

  935円（税込）

• 

  佐藤 黒《鹿児島県》　＜グラス＞

  ●ボトル・・・6,820円

  1,045円（税込）

＜4月7日～＞【麦焼酎】

• 

  和ら麦《福岡県》　＜グラス＞

  ●ボトル・・・4,840円

  748円（税込）

• 

  中々《宮崎県》　＜グラス＞

  ●ボトル・・・5,280円

  825円（税込）

• 

  佐藤 麦《鹿児島県》　＜グラス＞

  ●ボトル・・・6,050円

  935円（税込）

• 

  百年の孤独《宮崎県》　＜グラス＞

  ●ボトル・・・10,450円

  1,595円（税込）

＜4月7日～＞【紫蘇焼酎】

• 

  鍛高譚《北海道》　＜グラス＞

  ●ボトル・・・4,840円

  748円（税込）

＜4月7日～＞【麦酒】

• 【北海道限定】サッポロクラシック樽生 ジョッキ

  792円（税込）

• サッポロクラシック(中瓶)

  902円（税込）

＜4月7日～＞【ウィスキー】

• 

  デュワーズホワイトラベル

  748円（税込）

• 

  デュワーズ12年

  968円（税込）

＜4月7日～＞【ワイン】

• 

  【白】グランポーレル 余市ケルナー（爽やかな辛口）　＜グラス＞

  ●ボトル・・・4,840円（税込）

  880円（税込）

• 

  【赤】グランポレール 余市ツヴァイゲルトレーベ（ミディアムボディ）　＜グラス＞

  ●ボトル・・・4,840円（税込）

  880円（税込）

• 【白】ヌヴィアナ・シャルドネ（辛口） 　＜グラス＞

  ●ボトル・・・3,630円

  660円（税込）

• 【白】グランポーレル 長野シャルドネ（辛口）　＜ボトル＞

  7,480円（税込）

• 【赤】ヌヴィアナ　テンプラニーリョ　カベルネ・ソーヴィニヨン（フルボディ）　＜グラス＞

  ●ボトル・・・3,630円

  660円（税込）

• 【赤】グランポレール 長野メルロー（ミディアムボディ）　＜ボトル＞

  7,480円（税込）

＜4月7日～＞【サワー・カクテル】

• 

  カシス

  ソーダ・オレンジ・ウーロン

  715円（税込）

• お茶割り各種

  ・ウーロン茶割・緑茶割・北海道コーン茶割

  660円（税込）

• サッポロサワー 氷彩 1984

  まろやかな口当たりのプレーンサワー。軽やかさの中の奥深さ、透明感の仲の充足感は、和食との相性も◎です。

  660円（税込）

• サワー各種

  ・濃いめのレモンサワー・濃いめのグレフルサワー・男梅サワー・夕張メロンサワー・ナポリンサワー

  715円（税込）

＜4月7日～＞【本格梅酒・果実酒】

• 

  あらごし梅酒

  770円（税込）

• 

  あらごしみかん

  770円（税込）

• 

  鶴梅 ゆず酒

  770円（税込）

• あらごしレモン

  770円（税込）

＜4月7日～＞【ソフトドリンク】

• ソフトドリンク各種

  ・ウーロン茶／・玉露入りお茶／・コカ・コーラ／・ジンジャーエール／・オレンジジュース

  528円（税込）

• りんごのほっぺ

  605円（税込）

＜4月7日～＞【ノンアルコールビール】

• サッポロプレミアム アルコールフリー　＜小瓶＞

  627円（税込）