料理メニュー | 寿司ろばた 八條 中央町店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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寿司ろばた 八條 中央町店 料理 2026/06/03 更新
今朝まで大分や地方の海を泳いでいた鮮魚をこれでもか！という程、所狭しに盛り込んだ当店名物の刺し盛り！1,628円（税込）
当店は関あじ・関さば正規取扱店として鮮度にこだわり、その日の昼に水揚げされた物だけをご提供。佐賀関直送のピチピチの食感と感動の味をお楽しみください。
青森帆立、椎茸の浜焼きに始まり、大粒真ガキ、ヒラマサと厳選鮮魚盛り合わせ、海老とアスパラの天ぷら、本日の握り、茶碗蒸しと盛りだくさん！メインはおおいた和牛のみぞれしゃぶしゃぶです。※仕入れによって内容が変わる場合がございます。ご了承ください。
詳細はコースページに
〈大人気!!〉寿司盛り合わせ定食“特上”(11種)：茶碗蒸し、漬物、みそ汁付き、寿司盛り合わせ“上”定食（10貫）、枡盛り刺身定食“特上”をはじめ、大分名物が楽しめるりゅうきゅう丼やとり天定食、伴助トロさば定食に、平日限定（1日15食）のとり天・刺身定食など、ランチメニューも大人気です！
詳細はランチページに
宮崎県産の日向夏をたっぷり使った爽やかな甘酸っぱいサワーです。軽快な喉越しはお食事にも合います。※「おかわりサワー」は440円(税込)です。
748円（税込）
磯の香りとともに、貝からあふれ出る濃厚なダシが深い旨みとコクを生みます。
550円（税込）
『本日のおすすめメニュー』には、その日一押し鮮魚のお造りや、旬食材を使った季節ならではのメニューが載っています。かぼす平目や活カキ、穴子、マテ貝など料理長こだわりのおすすめメニューの数々、見逃せません！※写真はある日のおすすめです。内容は日によって変わりますので、詳しくは店舗にてご確認下さい。
来店時にご確認下さい
初夏から旬の穴子。この時期の穴子は「梅雨穴子」と呼ばれ脂のりが良く、柔らかい身が特徴です。
1,408円（税込）
透明感のある白身はぷりっとした適度な噛ごたえで豊かな旨みが口の中に広がります。
748円（税込）
ハーフサイズ￥858（税込）穴子の天ぷらは、外はサクサクで中はフワフワの食感を楽しめます。
1,628円（税込）
今朝まで大分や地方の海を泳いでいた鮮魚をこれでもか！という程、所狭しと盛り込んだ当店名物の刺し盛り。
1,628円（税込）
≪関あじ・関さば正規取扱店≫その日の昼の水あげで鮮度抜群！
2,948円（税込）
大分県の豊後水道で育てられた県産まぐろ「ヨコヅーナ」。身の締まった上質な赤身ときめ細やかで上質な脂の乗った極上のトロを兼ね備えた絶品マグロです。
1,848円（税込）
≪関あじ・関さば正規取扱店≫その日の昼の水あげで鮮度抜群！
1,628円（税込）
≪関あじ・関さば正規取扱店≫その日の昼の水あげで鮮度抜群！
1,848円（税込）
透明感のある身と「イカの王様」と称される濃厚な甘み・旨味が特徴の高級食材です。ねっとりとした食感と甘みを堪能できる一皿で、日本酒との相性も抜群。素材の良さをシンプルに味わえる贅沢な逸品です。
1,078円（税込）
新鮮魚介を豪快に握った極上寿司盛り合わせ。
2,728円（税込）
新鮮魚介を豪快に握った寿司盛り合わせ。
1,848円（税込）
（本まぐろ中トロ・サーモントロ・ぶりトロ）
968円（税込）
（中トロ・赤身・漬け）
968円（税込）
968円（税込）
（関もの・ヒラマサ・かぼす平目）
968円（税込）
（紋甲イカ・平目・ほたて）
858円（税込）
748円（税込）
(ほたて・まぐろ・サーモン)
858円（税込）
二貫/968円（税込)
各176円（税込）
各242円（税込）
各275円 (税込)
各308円（税込）
330円（税込）
各385円（税込）
528円（税込）
帆立（２枚）・牡蠣（２個）・季節の野菜
1,078円（税込）
食べ応えのある海老の旨味と上品な塩味です。
418円（税込）
アワビをさっと焼く事で旨みが凝縮します。磯の香りと、ギュッと詰まった旨み、食感をお楽しみください。
2個/1,078円（税込）
旨味たっぷりジューシー！イクラをのせて。
528円（税込）
生カキとはまた違うプリップリの食感のカキはやみつきになります。全国より旬のカキを厳選し、ご提供いたします。
1個/528円（税込）
噛むほどに甘みと肝の旨味と苦み、磯の香りが食欲を高めます。
748円（税込）
カニの身と濃厚なカニ味噌を熱々で。
858円（税込）
程よい食感と抜群の旨味のあるジューシーなせせりです。
858円（税込）
858円（税込）
1,078円（税込）
日本でトップに入るであろう老舗干物屋『伴助』が、日々研究を重ね、パーフェクトな干物を追求しています。熟練工ならではの旨味を伝承します。脂ノリがよく、ジューシーさに感動です！
968円/1738円（税込）
県産の特大椎茸
605円（税込）
858円（税込）
コクのあるあんきもとコリコリした食感のタコが自家製ポン酢で豊かな味わいです。
638円（税込）
香ばしく炙った新鮮な〆サバとシャキシャキと甘酸っぱいガリ。薬味たっぷりです。
858円（税込）
【大分県漁師料理】刺身を甘辛い漬け汁に漬けていただく、大分の郷土料理。ゴマの風味が香ばしく格別の美味しさです。
682円（税込）
粘り気が強く昆布に似た海藻、大分名物「クロメ」入りの玉子焼きです。
715円（税込）
660円（税込）
418円（税込）
748円（税込）
香り高い県産の肉厚椎茸をトリュフドレッシングで。
858円（税込）
シャキシャキ野菜たっぷりのサーモンとイクラの贅沢サラダ。
968円（税込）
528円（税込）
脂の乗ったプリプリの「牛もつ」にプチプチ食感の「明太子」の旨味が入った、シンプルだけど最高に美味しい鍋です。
1,628円（税込）
まるでマグロの大トロのような濃厚で溶ろける味わいです。
968円（税込）
天然海老で最大級の大きさを誇る皇帝海老は濃厚な旨みを持っています。サクッとした衣の肉厚でジューシーな海老フライをお楽しみください。
1,628円（税込）
大分の漁港で穫れた「アジフライ用」に厳選した物だけを使用。サクッとした食感とアジの香りと味わいが溢れます。ふんわりとした肉厚の身は、何とも言えないおいしさです。
1,078円（税込）
748円（税込）
全国から取り寄せた旬素材を天婦羅の盛り合わせに。その日の食材は店舗にて「おすすめ」でご確認ください。
1,408円（税込）
3個/858円（税込）
大分県名物の、ふんわり揚げた鶏の天ぷら。肉はふっくらと旨味が詰まったやさしい味わいです。
858円（税込）
にんにくが効いたからあげは、ヤミツキになる味。
858円（税込）
刺身を甘辛い漬け汁に漬けて丼にする、大分の郷土料理。お好みでお出汁をかけてお召し上がりください。
968円（税込）
ごまだしは、焼いたエソ類などの魚の身、胡麻を擂り潰して作られる大分県佐伯市の調味料です。
748円（税込）
粘り気が強く昆布に似た海藻、大分名物「クロメ」。味噌汁に入れてかき混ぜると、トロトロ感とコクが増します。
330円（税込）
495円（税込）
各330円（税込）
330円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/03
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ネット予約の空席状況
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6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ |
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20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ |
27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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1 ◎ | 2 ◎ | |||||
3 休 | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ |
10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ |
17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ |
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31 ◎ |
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