海老名食堂 ホルモン部 料理のこだわり
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～素材のこだわり～
食肉センターのホルモン仕入れ、和牛にこだわる牛ホルモンなど！肉質・部位にもこだわる仕入れ！
海老名食堂 ホルモン部 料理 2023/11/20 更新
海老名食堂 ホルモン部 おすすめ料理
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和牛海老食ホルモン
店名冠した当店一押し和牛のホルモン！脂の旨味が濃厚！コラーゲンもたっぷり含まれ美肌食材としても有名な和牛小腸。ホルモン部自家製みそダレで！
720円（税込）
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牛ハラミ
ダントツ人気の部位！ジューシーな味わいと柔らかな肉質。肉の旨みたっぷりながら、低カロリー＆ヘルシーな超人気の部位
1,180円（税込）
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トロホルモン
トロトロになるまで独自手法で仕込んだ「白モツ」。甘味たっぷりの脂、トロトロの食感は絶品。自家製みそダレでどうぞ！
580円（税込）
海老名食堂 ホルモン部 料理
【海老名食堂ホルモン部名物】
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和牛 海老食ホルモン
脂の旨味が濃厚！コラーゲンもたっぷり含まれ美肌食材としても有名な和牛の小腸。ホルモン部自家製味噌ダレで！
720円（税込）
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牛ハラミ
ダントツ人気の部位！ジューシーな味わいと柔らかな肉質。肉の旨みたっぷりながら、低カロリー＆ヘルシーな超人気部位。
1,180円（税込）
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トロホルモン
ホルモン部オリジナル！トロトロになるまで独自手法で仕込んだ「シロモツ」。甘味タップリの脂、トロトロの食感！
580円（税込）
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もつ煮込み
ホルモンを豊富に扱う当店ならではの「もつ煮込み」！やわらかなモツとホっとする味わい。お酒との相性も◎！
530円（税込）
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お子様セット
自分専用焼肉セット！牛カルビ、ウインナー、韓国海苔、ごはん、ふりかけ、ゼリーにソフトドリンクもついてます。ドリンクはメニューからお選び頂けます。
360円（税込）
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【タン】
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上タン塩（タン中）
ホルモン部自慢のちょい厚切りタン！当店自家製「塩ポン酢」でどうぞ！
1,390円（税込）
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特選牛タン塩（タン元）
最も柔らかい最上級部位を厳選。厚切りでご提供。
1,980円（税込）
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【牛】
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牛ハラミ
当店一番人気の部位！やわらか、ジューシー！肉の旨みたっぷり。
1,180円（税込）
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牛カルビ
焼肉の王道！カルビ！
810円（税込）
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和牛ホッペ
和牛の頬肉。濃厚な味わい！お好みで酢がらしをつけて！
900円（税込）
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和牛カルビ
脂身味わうなら和牛。
1,120円（税込）
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和牛上カルビ
和牛の旨い脂身をガツンと味わう！
1,450円（税込）
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和牛特選カルビ
サシと赤身のバランスが素晴らしい「三角バラ」！焼きすぎ注意の部位です。
1,810円（税込）
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和牛 海老食ホルモン（塩/みそ）
ホルモン部一押しの和牛ホルモン！希少な和牛ホルモンは脂の旨味濃厚！コラーゲンもたっぷり。
720円（税込）
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レバー（塩＆ごま油/みそ）
栄養価満点！新鮮な牛レバーの味わい格別！塩OR味噌でどうぞ。
680円（税込）
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リードヴォー（旨塩）
別称「シビレ」。仔牛にしかない胸腺。外側を強火でカリッと焼くのがおすすめ。
780円（税込）
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ハチノス（みそ）
別称「トリッパ」。あっさり、癖になる味わい。牛の第２胃。
680円（税込）
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特上ミノ（みそ）
貝柱を思わせるシコシコ、コリコリ食感。牛の第一胃。
1,320円（税込）
【豚】
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トロホルモン（みそ）
独自手法で仕込んだ当店自慢のトロトロホルモン！
580円（税込）
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シロコロ（みそ）
厚木名物で有名なホルモン！脂がたっぷりな部位を厳選。ぷりっぷり！
610円（税込）
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ドーナツ（塩）
別称「ノドナンコツ」。気管のナンコツ。カリカリに焼いてどうぞ！
460円（税込）
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味噌豚カルビ
旨み成分が一般豚に比べ２．７倍の「和トンもちぶた」！自家製みそダレで豚人気ナンバー１！
580円（税込）
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塩豚カルビ
塩豚カルビもリピーター多し！
580円（税込）
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シロ（みそ）
豚モツの定番。噛むほどに味わい深く、当店の味噌ダレとの相性も◎！
420円（税込）
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トントロ（塩）
別称「ピートロ」。首肉の一部。マグロのようなとろける脂ながらさっぱり食感。
680円（税込）
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かしら（塩/みそ）
脂肪少なめの赤身肉。クセがなくさっぱりした味わい。
570円（税込）
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上ナンコツ（塩）
別称「のどぶえ」。比較的柔らかめなナンコツ。
460円（税込）
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ガツ（みそ）
サッパリとした味わいと、砂肝のようなコリコリ食感。豚の胃袋。
570円（税込）
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コブクロ（旨塩）
独特な甘い肉汁。コリコリ、クニュ食感はホルモン好きにはたまらない！
570円（税込）
【鶏・炭火焼】
【やきもの】
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トッポギ
500円（税込）
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チーズトッポギ
680円（税込）
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チヂミ
500円（税込）
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チーズチヂミ
680円（税込）
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厚焼玉子M
厚焼玉子Sサイズ ２９０円
550円（税込）
【おつまみ】
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ざく切りキャベツ
オリジナルつけ味噌＆コチュジャン味噌付き
150円（税込）
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豆もやしのナムル
焼肉屋定番ナムル！箸が止まらないおつまみ。もちろん自家製。
280円（税込）
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小松菜のナムル
くせもなくあっさりの小松菜をナムルに！
330円（税込）
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ナムル盛り合わせ
450円（税込）
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桜ユッケ
「桜肉」と呼ばれる馬肉。その馬刺しを使ったユッケ！
900円（税込）
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もつ煮込み
ホルモン屋が仕込むもつ煮！ぐつぐつの陶器鍋でご提供！１～２人前。
530円（税込）
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黒豆の枝豆
320円（税込）
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チャンジャ
580円（税込）
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冷奴
320円（税込）
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韓国風冷奴
420円（税込）
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韓国海苔
220円（税込）
【サラダ】
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チョレギサラダ Mサイズ
３～４人前のレギュラーサイズ
550円（税込）
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シーザーサラダ
650円（税込）
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チョレギサラダ Sサイズ
１～２人前のチョレギサラダ
320円（税込）
【麺・飯】
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盛岡冷麺
本場盛岡の生めん！
550円（税込）
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担々冷麺
旨辛！盛岡冷麺使用
660円（税込）
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ラーメン
ホルモン部自家製しょう油ベースのラーメン！スープが無くなり次第終了です。
660円（税込）
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クッパ Sサイズ
１～２人前
380円（税込）
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クッパ Mサイズ
３～４人前
580円（税込）
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カルビクッパ Sサイズ
１～２人前
510円（税込）
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カルビクッパ Mサイズ
３～４人前
710円（税込）
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ミニビビンバ
〆にもぴったりなミニサイズ
480円（税込）
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炭火で焼くおにぎり（２個）
320円（税込）
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白飯 小盛
150円（税込）
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白飯 中盛
250円（税込）
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白飯 大盛
350円（税込）
【スープ】
【韓国漬物】
【焼き野菜】
【お肉のお供】
【デザート】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-11-20 15:39:24.0
