焼肉もとやま 新宿店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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1975年創業の老舗焼肉店
1975年に東京・御徒町で創業して以来、和牛一筋に上質な焼肉を提供してきたTV・雑誌でも話題の人気店「焼肉もとやま」の姉妹店として、2010年に開店した「焼肉もとやま 新宿店」神戸牛を中心に、A5ランクの厳選された銘柄黒毛和牛が、高級店の6割ほどで味わえます。カルビをはじめとしたバラ肉は神戸牛を使用。
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A5ランクの黒毛和牛を高級店の6割程度で楽しめる！
生産現場～配送まで安全管理の徹底！中西牧場という場所で、大麦、とうもろこし、大豆など穀物をブレンドしたものを飼料にしております。契約牧場で無農薬栽培した牧草、そして六甲山系の美味しい水で育てられております。
サービスへのこだわり
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こんな美しいレバー、見たことない
ピンッと角が立つほど、鮮度抜群！レバー特有の臭みは一切感じず、濃密な旨味が広がります。究極の上レバー（数量限定）は必食です！
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黒毛和牛のにぎり！和牛の豊かな旨みが口いっぱいに
極上の肉を刺身で味わえる『黒毛和牛のにぎり』種類は「大判サーロイン」「さんかく」「本日の特選」で和牛の豊かな旨みが口いっぱいに広がりずっと噛んでいたくなるような味わいです。わさびとの相性も抜群！
