料理メニュー | 宇和島漁港直送 旬魚と鯛めし がいや - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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◆宇和島から≪直送≫の旬魚をご提供◆
宇和島漁港直送 旬魚と鯛めし がいや 料理 2022/12/19 更新
日振島( ひぶりじま) を根拠地としていた伊予水軍が、舟上で刺身を肴に酒盛りをした際、残った茶碗酒にご飯をつぎ、醤油をたっぷり含ませた刺身をのせて混ぜ合わせて食べたのが始まりとされています。新鮮な生の鯛をつかった宇和島独特の鯛めし。豪快にかき混ぜてお召し上がりください。〆にどうぞ！
8８０円
宇和島から直送された魚介を贅沢に盛った人気メニュー。2～3人くらいのお客様にオススメ。直送された魚を贅沢に盛った、自慢の逸品です。
１7８０円
宇和島定番の酒肴。別名カメノテ。
５８０円
宇和島から直送された魚介を贅沢に盛った人気メニュー。3～5人くらいのお客様にオススメ。直送された魚を贅沢に盛った、自慢の逸品です。
2,618円（税込）
2 ～ 3 人くらいのお客様にオススメ。直送された魚の刺身五点盛りです。
1,958円（税込）
直送された魚の刺身三点盛りです。＊日替りの刺身は、本日の仕入れ（別紙）にご用意しております。
1,298円（税込）
宇和島定番の酒肴。別名カメノテ。貝のような、エビのような味です。
638円（税込）
練り物が盛んな宇和島を代表する郷土料理です。
638円（税込）
◎ ◎ ◎ 《こだわり》 鯛めし ◎ ◎ ◎日振島( ひぶりじま) を根拠地としていた伊予水軍が、舟上で刺身を肴に酒盛りをした際、残った茶碗酒にご飯をつぎ、醤油をたっぷり含ませた刺身をのせて混ぜ合わせて食べたのが始まりとされています。新鮮な生の鯛をつかった宇和島独特の鯛めし。豪快にかき混ぜてお召し上がりください。〆にどうぞ！
968円（税込）
真鯛のかぶとを、少し甘めの味付けで煮込みました。
968円（税込）
味を付けたコンニャクに、デンブと薬味を乗せた郷土料理。みかんの皮が宇和島らしいです。
638円（税込）
白身魚のすり身と麦味噌を合わせた、宇和島の冷汁です。
858円（税込）
淡白な太刀魚と、タレの相性は最高！
858円（税込）
その日に丁寧にとった出汁をたっぷり使い、ご注文を頂いてから巻き上げ、ふわふわに仕上げています。
528円（税込）
女性が好きなチーズと明太子
638円（税込）
海苔の香りで…
638円（税込）
ちりめんと大葉のコラボレーション
638円（税込）
きれいな桜色でカルシウムたっぷり
638円（税込）
5種類の串焼きのお得な盛り合わせ
880円（税込）
198円（税込）
198円（税込）
198円（税込）
198円（税込）
198円（税込）
198円（税込）
198円（税込）
198円（税込）
当店イチオシの自家製つくね！
308円（税込）
さっぱりポン酢で！
968円（税込）
自家製もつ煮をグツグツのままで！
748円（税込）
厚いピザ生地でお好み焼き風に
1,078円（税込）
自家製のタレに漬け込んだ、女性に人気のアボカドを
528円（税込）
居酒屋の定番メニュー
308円（税込）
宇和島のおいしいポン酢で召し上がれ
528円（税込）
刺身用の鯵を、贅沢にフライにしました。
858円（税込）
シンプルな塩とレモンでどうぞ
748円（税込）
誰もが好きなチーズにひと工夫
638円（税込）
子供から大人まで、みんな大好きな竜田揚げ！
638円（税込）
日本の家庭料理を、当店自慢の自家製つくねと一緒にどうぞ
638円（税込）
シンプルに黒コショウを塩とレモンで
528円（税込）
炙ってサクサク！
418円（税込）
自然と箸が進みます。
418円（税込）
鯛めしというと、炊き込みをイメージされると思いますが、宇和島の鯛めしは、出汁と玉子を絡めた生の鯛をご飯に乗せ、その出汁をかけて食べるものです。是非、「宇和島の鯛めし」を食べてみてください！
店長
福田
愛媛県
福田
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022/12/19
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