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☆オレンジ☆さん

投稿日:2014/02/08

鶏肝の有馬煮

鶏の肝を一口サイズに切ったものを、甘辛く煮込んだものです。煮汁の味が濃くて、肝の臭みが完全に抜けており、とろけるような甘みが味わえます。口どけが良く、とけた後も長く風味が口の中に残るほど、濃厚で深みのある味わいです。
ディナー

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