瑞福祥　鈴鹿店

毎朝作る生搾り豆乳で作った。他では絶対に味わえない本気の豆乳坦々麺です。

中華前菜の定番、バンバンジー。ピリ辛のバンバンジーソースは、前菜後にくるメイン料理の味を抜群に引き出す立役者となること間違いなし。小　460円（税込）

白くらげのコリコリした食感と和風からしと酸味の効いた味が好評の瑞福祥お馴染みの一品。

瑞福祥の前菜といえばやっぱりこれ。鶏肉の上にかかるタレは自慢のオリジナルブレンド。多くのお客様から真っ先にご注文頂ける「四川風よだれ鶏」。やみつき注意のこの前菜。是非一度、味わってみては。小　420円（税込）

創業以来不動の人気のこの一品。拳骨級の唐揚げからあふれ出る肉汁は絶品そのもの。売上NO1の絶大な人気を誇る瑞福祥のエース的一品。くどくない味わいは、何度食べておいしいヘルシー。そのヘルシーの秘訣こそ、瑞福祥の揚げ物に使用する油はサラダ油であることはここだけの秘密・・・当店が自身もってお勧めするこの一品。ご来店、お待ちしております。小　433円（税込）

ほのかに香る甘みと酸味の絶妙なハーモニー。滋養食としても定評のある鶏肉料理を是非。

酸味の効いたタレに白ネギを漬け込んだ風味豊かなソースが決めての一品。唐揚げとネギたれで迷うお客様をよく見かけます。

中華定番の海鮮料理といえば、やっぱり「エビチリソース」。プリプリのエビと、独自ブレンドで仕上げた特製ソースのマッチングは絶品。辛すぎず、甘すぎない。子供から大人まで「おいしい！」と愛され続ける間違いなしの一品。小　560円（税込）

「エビ天」の愛称で親しまれるエビの天ぷら。エビ天の衣は、瑞福祥の完全オリジナルの調合で作ったフワフワもちもちな食感。絶妙な油加減、火加減でカリッと仕上げた衣の表面は、きれいな狐色に染まります。食感に丁度良いブレイクタイムを演出してくれる一品です。

中華定番酢豚。瑞福祥オリジナルの甘酢が包む、まろやかで丁寧な味付け。まずは一品、迷われた方は酢豚をどうぞ…

こちらも中華定番の一品。豚のヒレ肉を使ったヘルシーなお料理。味付けは濃厚より少し控えめな薄味。どの世代のお客様にも楽しんでいただけます様、アッサリと仕上げてあります。

とにかく大きな肉団子。さることながらお子様に大人気。お父さんやお母さんもプライベートでご来店されるとこっそり注文。創業以来愛され続ける一品です。

瑞福祥のニラレバは一味違う。一度食べたときの独特の臭みはほとんどなく、独自の味付けで仕上げたヘルシー食感な一品。見た目とは裏腹に、上品かつインパクトのある味わい。キツイお酒がお好きな方には是非ともつまんで頂きたいお料理です。

中華といえば、「麻婆豆腐」と「麻婆茄子」。麻婆のほど良い辛さが揚げ茄子と絶妙にマッチしております。茄子との相性を高めるため、麻婆豆腐とは少し違った味付けに。両者の違いをお楽しみ下さいませ。

瑞福祥のオリジナル料理の中で抜群の人気を誇るのがこの一品。きくらげのコリコリ感がたまらなくヤミツキになると大人気。コースご注文時でも単品注文可能な当店独特のシステムで、心行くまで中国大陸料理をお楽しみ下さいませ。

三重県は伊賀市、大山田から仕入れた椎茸をフンダンに使った一品。「地産池消」掲げる瑞福祥の代表作ともいえる「地産池消創作料理」。椎茸にかかるスパイスは、「金砂」と呼ばれる創作スパイス。ココナッツ風味に仕上げたスパイスと椎茸とのマッチングは…ご来店の際に、ご確認頂ければと。自身をもって、お勧め致します。

中華の「辛」といえば麻婆豆腐。瑞福祥の麻婆豆腐は、深みあり、コクや旨みの効いた辛さを追求しました。豆腐はまろやかな絹ごし豆腐を使用し、辛さとの相性を最大限に引き出しております。伊賀産コシヒカリのライスとのマッチングも抜群。甘さが特徴的なコシヒカリと、麻婆豆腐のまろやかな辛さが口の中いっぱいに広がります。本場の麻婆豆腐を、是非お試しあれ。

「体力回復、スタミナUP」。職場帰りや繁忙期シーズンなど、疲れた体にはもってこいの正に「スタミナ料理」。エネルギー量の高い卵は失った栄養素をほとんど吸収し、トマトは体内の水分を潤し、血液の循環を良くさせてくれます。夏の暑さや、冬の寒さに。体調管理を整えてくれる、万能一品です。

紅に染まるそのスープは辛さの象徴。「四川風」だけあって、その辛さは折り紙付き。辛い物好きのお客様がこぞって遠方より食べに来て頂けるほど、この辛さには絶大な人気がある。瑞福祥の「Cランチ」にも登場するこの四川風ラーメン。ランチにも、また食事の締めにも。この辛さを是非、お客様のお口でお確かめください。

「五目ラーメン」の名が付く通り、5種類のお野菜が特徴…というわけではありません。瑞福祥の五目ラーメンは、5種類以上ものお野菜を使用しており、お野菜をお求めのお客様のご期待を裏切ることはありません。五目ラーメンをご注文の際は、いくつのお野菜が入れられているのか、お確かめくださいませ。

「ネギラーメン」と別名で呼ばれるほど、ネギがたっぷり入った定番ラーメン。麺は卵麺を使用しており、モチモチした食感と、卵の旨みのあるしっかりとした味が特徴的。スープは透き通る程のあっさりベースに仕上げており、くどくないその味は何度も食べられる丁度良い舌触り。子供からお年寄りの方までおいしく食べて頂くようにと、長年研究し尽くされた逸品。締めの一杯に、是非どうぞ。

創業以来、手作りで作り続けられてきた本格餃子。野菜をベースに作られた餡は、ヘルシーさ抜群。何個もいける優しい味わいは、他の料理も楽しみたいお客様にはもってこい。必ずといって良いほど注文率の高いこの「焼き餃子」。ご家族や、団体様で来られる際にはぜひともご注文頂きたい瑞福祥の歴史の詰まった一品です。

春雨や大葉を巻いた香り豊かな「春巻き」。手作りで巻かれているからこそ、香り高く、皮はパリパリ。様々なコースにも存在するほど、人気の高い商品となっております。味付けはあっさりしているので、お腹に溜まらず、食べたい料理に影響なくお楽しみ頂けます。伝統の「春巻き」。是非ご賞味ください。

中華定番「ゴマ団子」。甘口点心で食後のブレイクタイムにはもってこいな一品。中国茶とのセットでさらにおいしい。お洒落な茶ポットは、お客様を優雅な時間へお連れします。お食事の後に、是非お召し上がりください。

杏仁豆腐 / マンゴープリン / ライチシャーベット

麺はモチモチの「卵麺」。トマト、キュウリ、ハムなどをトッピングした夏野菜たっぷりの酸味の効いた冷麺になっております。毎年大好評の中華そば「冷麺」を、是非ご賞味ください。

酸味の効いたスープをベースにチョイ辛に仕上げた「濃厚坦々冷麺」。卵麺との相性は抜群で、一度口に入ればヤミツキ間違いなしの本格派坦々冷麺です。

ラー油の辛さと青山椒の香り、シビれる辛さが癖になります。旬の大山田産ぶどう山椒使用。

様々な用途にあったお弁当・オードブルを、お客様のご予算に合わせてお作りする瑞福祥独自のお弁当システム。お手軽なものから豪華なものまで。その時々にあったお弁当を、本場中国のコック達が真心込めてお作り致します。ご相談して頂けましたら、配達も可能で御座います。是非ご機械が御座いましたらご利用くださいませ。お客様からのお電話、お待ちしております。