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じゃおいい92さん

20代後半/男性・投稿日:2014/03/06

ディナー

梅塩

魚介系、動物系などさまざまな材料のうまみが渾然となったスープです。
まさに塩ラーメンのスープですが、柑橘系の薫りも漂っており、ツボを押さえたスープです。
麺は太めの平打ち麺、自家製麺だそうです。
トッピングは、春菊、白ネギ、メンマ、梅干、チャーシューが載っています。

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