ステーキ宮 酒田店 料理のこだわり
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《こだわり》ステーキ専門店の絶品ソース「宮のたれ」
《フードセレクション金賞受賞》宮のたれは生たまねぎの風味を活かすため、非加熱製法により長時間じっくりと製造熟成された当社秘伝の「生たれ」です。原材料は生たまねぎ、おろしにんにく、醤油、酢のみ。独自の製法で素材の味を最大限に引き出しています。成分の6割が「おろし生野菜」。保存料を使用していない宮のたれを是非ご堪能ください!
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《希少部位》1頭からわずか3kg☆チャックテールフラップ
肉に適度な霜降りが入っているため、柔らかい肉質です。1頭から3kg程しか取れない希少価値の高い部位となっており、赤身で旨味がありながら、さっぱりとした味わいです。相性バツグンのおすすめソースは「宮のたれ」。ボリュームは[140g/200g/280g/400g]をご用意、焼き方は[レア/ミディアム/ウェルダン]からお好みをお選びいただけます♪