塩ホルモン
スタンダードな、たれもいいですが塩で軽く炙ったホルモンは絶品です。両面縮みきった時が、食べごろ。
680円
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狩猟期間のみ、岐阜県産の完璧な処理をした安心かつ信頼の置ける、ウリ坊・鹿・熊など・・・取り扱います
写真左から順に、歯ごたえはあるけど旨味の強いアゴ。旨味と食感が気持ちいいタン先。タンの真ん中あたりに位置する並タンスライス。タンの付け根あたりにあたるジューシーな厚切り。厚切りから召し上がると旨味の階段を登っていきます。 基本二ヶ月のWetを経て、10日前後のDryで仕上げるファンボギオリジナル熟成。
2980円
スタンダードな、たれもいいですが塩で軽く炙ったホルモンは絶品です。両面縮みきった時が、食べごろ。
680円
もやしとゼンマイが不動の定番で、四種の旬葉ナムルが入ります。
880円
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
お肉の旨さが引き立つまで、この冷蔵庫でねかせ、熟すのを待ちます。ファンボギでは、ウェットエイジングやドライエイジングしたお肉を提供しています。
砂糖や味の素を、一切使用しない自家製キムチ!! 白菜やリンゴから出る身体に優しい乳酸が、疲れや消化に効果的!!
扉を開けば広がる幻想的な雰囲気。木のぬくもりをそのまま活かしたお洒落な空間。
大切な方のおもてなしや、ご家族でのお食事にもお薦めな個室空間。
店主の祖母が、48年前に開いたお店、『名玉』。味を大切に、お客様を大切に、素材を大切に・・・代々大事にしているものは、今も変わりなく守っています。
名玉・ファンボギのホルモンが、美味しいのは、屠場から直接仕入れているから・・・これも、開業当時から変わらぬもの。
店名 | ファンボギ |
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住所 | 岐阜県岐阜市住田町2-4 南陽ビル1階 |
アクセス | JR岐阜駅、名鉄岐阜駅から徒歩3分 |
電話 | 電話番号を表示する |
営業時間 | 月~土、祝日、祝前日: 18:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30) |
お問い合わせ時間 | 12:00~23:00 |
定休日 |
月(第3)、日 毎月第三月曜日は定休日とさせていただきます。 |
平均予算 | 10000円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用不可 |
料金備考 | 個室のご利用料金3000円(※1グループ) |
お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス 個室に換気設備あり 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし テイクアウトサービス テイクアウト用待ちスペースあり |
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従業員の安全衛生管理 |
頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 32席(テーブル席(6名×3)、個室) |
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最大宴会収容人数 | 32人 |
個室 | あり |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | あり |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 :※要相談 |
Wi-Fi | なし |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | なし |
英語メニュー | あり |
その他設備 | - |
飲み放題 | あり :事前予約必須※ただし、ご相談に応じます |
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食べ放題 | なし |
お酒 | 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
お子様連れ | お子様連れOK |
ウェディングパーティー
二次会 |
- |
お祝い・サプライズ対応 | 可 |
備考 | - |
2024/10/03 更新
ファンボギ おすすめレポート(2)
megunekolovelyさん
女性・投稿日:2014/01/14
とり心
先日、5000円のコースをいただきました。どの部位もほんとに美味しくて、感動しました。特に美味しかったのが、とり心。普段食べているものより、味がしっかりしており、朝絞めたものをそのままだしているので…