姜太公 じゃんたいこう 四谷店 料理のこだわり
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北京ダック1羽 食べつくし 料理
3種類の料理が楽しめます。 本場の厚切皮のクレープ巻き、ダックの肉の炒め物、、ダック骨のスープ。仲間で1羽をたべつくし。
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心を込めての料理
◆上海料理 創業から四谷で贔屓にされ、美味しい中華上海料理をご賞味ください。
姜太公 じゃんたいこう 四谷店 料理 2026/03/08 更新
姜太公 じゃんたいこう 四谷店 おすすめ料理
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創業1998年『四谷の街（町）中華』上海料理宴会コース税込4500円～※飲み放題付
各種コース料理を揃えお待ちしております。飲み放題付
4500円（税込）～
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お酒のおともに、お任せ料理5品盛バスケット 1800円（税込1980円）
お酒のおともに、お任せ料理5品盛バスケットシェフの選んだ五品料理 メニューはおまかせ随時変わります、おいしさを特別価格で。※お酒注文の お客様用メニューなります。
1800円（税込1980円）
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期間限定 10月～1月 上海蟹 「蒸し蟹、酔い蟹」
◆四谷にてまだ上海蟹の馴染のない時より提供してきました、「上海蟹の老舗」の味をご賞味ください、蒸し蟹（最も一般的食べ方、そして最も美味しく食べれます、酔い蟹紹興酒に漬け込んだ高級ウニのような凝縮された味わい。
時価
姜太公 じゃんたいこう 四谷店 料理
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水煮牛肉
本場の中華料理を満喫 辛いですがこれが美味しい
1680円(税込1848円)
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羊肉串3本
中国屋台の味1本1本 あっさり羊肉と香料のおいしさ
780円(税込858円)
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エビチリ
ぷりぷりの美味しい「エビチリ」
1280円(税込1408円)
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黒酢酢豚
黒酢にからまり、豚肉の美味しさが最高当店自慢の料理
1180円(税込1298円)
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本場の麻婆豆腐
しびれる辛さが最高
1080円(税込1188円)
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四川風口水鶏
鶏肉料理の定番
980円(税込1078円)
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上海蟹（蒸し）(１0月－冬の季節限定）
売れ筋 上海で最も一般的な食べ方であり、最も素材の味を堪能出来る蒸し上海蟹。 活きたまま仕入れ、調理いたします。黒酢や生姜が効いた特製のタレでお召し上がりください。紹興酒との相性抜群です
時価
特別メニュー
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お酒のおともに、お任せ料理5品盛バスケット写真はイメージです。
お酒のおともに、お任せ料理5品盛バスケットシェフの選んだ五品料理 メニューはおまかせ随時変わります、おいしさを特別価格で。※お酒注文の お客様用メニューなります。
1800円税込み1980円
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◆注文率高！当店自慢の餃子◆
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！！どかっと！！大人気餃子3種盛り合わせ
一口餃子10個 ・棒餃子5個 ・焼き餃子5個or水餃子6個（※焼き餃子または水餃子からお選びください）
1400円（税込み1540）
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干し豆腐と香菜の和え
パクチーと干し豆腐の和え、中華好きの一品
880円(税込968円)
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空心菜炒め
中国野菜・栄養価が高く、くせの無い美味しい野菜
1260円(税込1386円)
◆肉料理◆
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北京ダック1羽 食べつくし 料理
3種類の料理が楽しめます。 本場の厚切皮のクレープ巻き、ダックの肉の炒め物、、ダック骨のスープ。仲間で1羽をたべつくし。
5800円(税込6380円)
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黒酢酢豚
＜めっちゃうまい！＞ たっぷり黒酢をからめた人気の本場の酢豚
1180円(税込1298円)
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豚ロースの辛香揚げ
香辣排骨 四川風に仕上げた一品豚肉のうまみが最高
1260円(税込1386円))
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酢豚
野菜と豚肉が美味しく調和、中華料理の定番
1170円(税込1287円)
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鶏肉の辛香り揚げ
＜やみつき！＞ 鶏肉を辛味四川風に仕上げ美味しい一品
1180円(税込1298円)
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油淋鶏
カラット揚げた鶏に特製のタレをかけた美味しい一品
1180円(税込1298円)
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鶏肉カシューナッツ炒め
香ばしいカシューナッツの食感が人気
1180円(税込1298円)
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青椒肉糸
ピーマンと豚肉の美味しい調和、中華料理の定番
1100円(税込1210円)
◆火鍋◆
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火鍋セット
（2～3人前用）豆腐、たっぷりの野菜、春雨、牛肉、肉団子、イカのお得なセット！その他追加メニューも可能（別料金）辛い味付けの紅湯の麻辣（マーラー）スープと、白湯（パイタン）と呼ばれる白濁のスープ2種類のスープに具材を入れてしゃぶしゃぶのように食べます。辛さが堪らない、体が温まる美味しい中国の鍋料理です！
5800円（税込6380円）
◆酸菜大骨鍋◆
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酸菜大骨鍋
酸味のある白菜の漬物と豚骨の鍋 酸味と豚骨から出る美味しいダシとの体の温まる鍋です。（1～2人前用）
2280円（税込2508円）
◆前菜◆
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皮蛋（ピータン）
500円(税込550円)
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たたき胡瓜
500円(税込550円)
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豚肉のニンニクソースかけ
四川料理の定番メニュー
900円(税込990円)
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干し豆腐と香菜の和え
880円(税込968円)
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．四川風口水鶏
当店人気メニューです。
980円(税込1078円)
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【店長のおすすめ】自家製窯焼き鶏
店内にて焼き上げた本場中国風自慢のチャーシュー
710円(税込781円)
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窯焼き三種盛り合わせ
チャーシュー・ローストチキン・中国ソーセージ
2280円(税込2508円)
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冷製くらげ
800円(税込880円)
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腸詰の薄切り
780円(税込858円)
◆点心料理◆
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大人気餃子3種盛り合せ
一口餃子10個と棒餃子5個と焼き餃子5個の三品盛り
1400円(税込1540円)
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焼き餃子
5個
500円(税込550円)
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棒餃子
5個
680円(税込748円)
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一口餃子
10個
480円(税込528円)
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水餃子
5個
650円(税込715円)
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上海小籠包
4個
780円(税込858円)
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焼小龍包
4個
780円(税込858円)
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肉焼売（シューマイ）
4個
780円(税込858円)
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春巻
2個
500円(税込550円)
◆海鮮料理◆
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海老チリ
＜うまい！＞ プリプリの海老をチリソースで仕上げ中華の人気メニュー
1280円(税込1408円)
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アボカド海老マヨ
特製マヨネーズで仕上げました。おいしい。
1280円(税込1408円)
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銀杏、海老、イカ炒め
＜チェック！＞ 海老、海鮮を銀杏と塩味で仕上げ、海老の旨みが絶品
1280円(税込1408円)
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フカヒレの姿煮
売れ筋 上質フカヒレの繊維質1本1本の食感と歯ごたえを！
8800円(税込9680円)
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貝柱のサクサクパン粉炒め
ホタテの貝柱を香ばしくサラサラパン粉で包みこんだこだわりの逸品
1200円(税込1320円)
◆野菜料理◆
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豆苗炒め
＜うまい！＞ グリンピースの若芽の炒め人気の一品
980円(税込1078円)
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空心菜炒め
中国野菜・栄養価が高く、くせの無い美味しい野菜
1260円(税込1386円)
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麻婆豆腐
ちょっと辛めです、人気抜群
1080円(税込1188円)
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ほうれん草炒め
1100円(税込1210円)
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八宝菜
1170円(税込1287円)
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ニラ玉
980 円(税込1078円)
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麻婆なす
1080円(税込1188円)
◆おこげ料理◆
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五目おこげ 各種
1440円(税込1584円)
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麻婆おこげ
1440円(税込1584円)
◆麺類◆
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海老タン麺
1180円(税込1298円)
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坦々麺／
1090円 (税込1199円)
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麻辣麺
1280円(税込1408円)
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鶏煮込み麺
1180円(税込1298円)
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パーコー麺
1280円(税込1408円)
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上海やきそば
1000円 (税込1100円)
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豆苗麺
1090円(税込1199円)
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あんかけ五目やきそば
1180円(税込1298円)
◆ご飯類◆
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パーコー炒飯
1280円(税込1408円)
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海老炒飯
1180円(税込1298円)
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鮭しらす炒飯
1180 円(税込1298円）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/03/08
