ヤマガタサンダンデロ コース詳細 2025/06/12 更新
【最品質。米沢牛も楽しめるプレミアムコース】メインディッシュは山形県を代表する和牛「米沢牛」。その他、山形県の旬食材や奥田シェフのスペシャリテはもちろん、高級食材も贅沢に使用したサンダンデロのプレミアムコースです。山形県の季節を感じる旬のフルコースをお楽しみください。
| 料金 |
17,000
円（税込） ※ご予約時のキャンセル料につきましては「前日 50％ ・当日 100％」です。 |
|---|---|
| 品数 | 12品 |
| 利用人数 | 1～8名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 18:00～22:00 |
| 予約可能曜日 | 火～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日17時まで |
| 補足事項 | ■お子様のディナータイムのご入店は小学生以上に限らせていただきます。■ディナータイムはお会計時に別途10％のサービス料を頂戴致します。■メニュー内容やお品数は仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。■写真はイメージです。 |
コース内容
≪ある日のメニュー≫
※メニュー内容やお品数は仕入状況等により変更となる場合がございます。
【旬冷麺】
■素材の味をシンプルに。庄内浜の新鮮な“旬魚”と“キャビア”の冷たいカッペリーニ
【旬の一口×3 -Amuse×3-】
■山形県産の山菜“ワラビ”を自家製でピクルスにして、“半熟卵”と庄内産“鴨肉”を合わせて。
■庄内浜の新鮮な“石鯛”に、旬の味わい“みょうがだけ”を合わせて。
■とっっってもシンプル！！に。そのまま皮ごと焼いただけで美味しくなる、山形県の旬の姫筍“月山筍”
【出始めた。庄内の夏の王様】
■庄内の新鮮な天然“岩ガキ”を、山形県産“モロヘイヤ”と“フレッシュトマト”のケッカソースで。
～食べて体を元気に！庄内が誇る海の幸を楽しむスペシャリテ～
【庄内米】
■庄内浜の新鮮な“赤海老”のリゾット。焼いて、少しだけ焦がして、焼きおにぎりのイメージで。
【庄内浜より。】
■庄内浜の“舌平目”をムニエルにして、“アーモンド”を合わせた香り高い「焦がしバター」のソースで。
【グラタンのように。】
■庄内浜の“ウマヅラハギ”と“ホッキ貝”を河北町産の“ホワイトアスパラガス”と一緒に、グラタンのように。
【山形県の小さな恋人】
■旬果実。“山形さくらんぼ”と“赤いミニトマト”と“うちのヤギのリコッタチーズ”の温かいオイルパスタ
【とうもろこし三昧】
■“フレッシュフォアグラ”のソテーと、甘みある季節のとうもろこしを、３つの味わいに仕上げて。
【覆い隠さない肉の味】
■あたたかく緑が香る春の“そら豆”と“トリュフ”で覆われた、山形県産黒毛和牛“米沢牛”
～素材で素材を活かす。肉を引き立てる野菜の一皿～
【初夏早めに。】
■【ドルチェ】自家製「マンゴープリン」にココナッツ風味のホイップクリームと山形県産「里芋ココナッツジェラート」を添えて。
【優しい気持ちで】
■食後のお茶菓子2種
【食後のお飲み物】
■コーヒーまたは紅茶
★【無料・お祝いメッセージサービス】★
バースデーや記念日、お祝い事でご利用のお客様に
デザートのお皿にチョコペンでメッセージを書きご提供可能
メッセージ内容はご予約時コメント欄へ（20文字程度）
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/06/12
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
