ラーメン輝

らーめん　てる

ラーメン輝ご当地グルメガイドの口コミ

40代/男性

来店日：2019/06/01

芸能人・著名人・お忍びで多数来店するお店です。店内はサインパネルが横並びでビッシリ！軽く20名以上のサインが飾ってあります。最近では『つまみ枝豆』さんやWBC世界チャンピオンの『浜田剛史』さんがご来店の様です。ラーメン好きで有名な『林家木久翁』さんは3枚のサインパネルがありました。（来店時期が違うモノ）いずれも皆さんは『味噌ラーメン』を召し上がったとの事でした。店内にこそ表示はありませんが、『無化調スープ』は開店以来のこだわりの様です。店主の輝さんも化学調味料アレルギーなんだそうで、『お客さんには体に良いものを提供したいからね』と仰言っておりました。あの味で無化調はありえませんね。店内には女性のお客さんが特に多く、味噌ラーメンや他のラーメンにもニンニク不使用がランチに好評だとの事。臭いが気にならないのは良いデスネ。厨房のスペースと店内の設備の関係上、一日に作れるスープは88杯が限界だそうです。昼間のみの営業でスープが無くなり次第、閉店するそうです。どうしても食べたい方は『出前館』というアプリでつけ麺のみ宅配が可能との事です。地下一階の隠れ家的な『唯一無二』の味噌ラーメンはスゴイです。『エビ味噌・平打ち麺』は本当に最高でした。また今度、横浜から食べに行きたいと思います。

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