カマリヤ大将 ご当地グルメガイドの口コミ（4）
40代/男性
来店日：2016/05
氷取沢の笹下釜利谷通り沿いにあるラーメン屋さん。見た目は濃い家系という感じのラーメンなのですが、口にしてみると濃さはほどよく、バランス感が絶妙な味わいでおいしかったです。太めの縮れ麺もスープとの絡みが良かったです。
80代/女性
来店日：2014/10/14
自分が料理を作る時の味の基準が、カマリヤ大将のラーメン。 「美味い！」という感じ方が、どれだけここに近づいているかを 常に心がけている。というくらいの美味さだ。 もう15年も週イチ＋αで通っている、マイベスト！！ 「美味い物を食べた！」という幸福感が、一番長く尾を引くのが 一番の特徴かもしれない。 基本の麺とスープは微動もしないが、チャーシューやネギなどの トッピングは常に研究されていて進化している。 店内のキレイさは、長く続いている人気店にしては稀少。 ほかの店にトライして、ここを超えていると感じるところは 自分的にはまだないくらい。 大抵、どんな味だったのか忘れてしまう。
