手造り居酒屋　いぶし銀（いぶしぎん）

煌々とした炭火の力で、じっくりと素材の旨味を引き出しています★店主がこだわり抜いて仕入れた食材たちを、職人の手技で一品ずつ丁寧に焼き上げています。丹念に仕上げたお料理の美味しさを是非一度ご賞味ください。

居酒屋でのお食事は、煙のにおいが気になる方も多いはず。「いぶし銀」では換気を徹底しているため、そんな心配も払拭します！クリーンな空気の店内で、お客様に気持ちよくお過ごしいただけるよう、努力を惜しみません♪

人数やシチュエーションに合わせた、個性豊かな個室をご用意しております。職場の宴会や親戚同士のお食事会、大切な記念日まで、当店が素敵に演出いたします◎ 庭園を眺めながら優雅にお食事ができる、こんなお部屋も♪

一面広がる真っ赤な壁に、どどんとインパクト大なねぶたの絵画が飾られた「ねぶたの間」。居酒屋宴会と侮るなかれ、いつもの飲み会とは一味違った雰囲気のお部屋で、お仲間のテンションも上がること間違いありません！

しっぽり楽しみたい夜にぴったりなカウンター席もございます。お一人様でじっくりお酒と向き合いたい気分の夜や、お仕事帰りにサク飲みしたい時にも最適です♪程よい照明の下で味わう品々は、いつにも増して美味しいはず。