黒家本店多治見(焼肉・ホルモン)のメニュー

黒家本店多治見料理のこだわり

こだわりのお肉をご提供♪

仕入れは日々行っており、産地や部位は当日によって変わることがあります。だからこそ、「その日の一番」をお届けします！当店では、飛騨牛専門の問屋から丸ごと買い付け。希少部位を含む上質な和牛肉を安定してご提供しています。たとえば、モモ肉・バラ肉といった普段あまり味わえない部位も「上盛りコース」で楽しめます。
素材の良さを活かす多彩な調理法

焼肉はもちろん、炭火焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶなど、お肉の持ち味を最大限に生かす調理スタイルを展開。素材本来の旨味と食感をお楽しみいただけます。

黒家本店多治見おすすめ料理

　◇飛騨牛◇特上盛りコース《6500円》

飛騨牛の稀少部位の食べ比べ！！違いをじっくりと味わうことができる炭火焼コース・前菜３種・野菜サラダ・タン塩・焼野菜盛・飛騨牛特上肉盛り・恵那どり・牛ホルモン・銀シャリ・味噌汁・漬物・デザート

6,500円（税込）
◆飛騨牛と黒豚◆しゃぶしゃぶコース《5500円》

飛騨牛A5等級のロースと鹿児島県産黒豚ロースを使用した贅沢しゃぶしゃぶ！！・前菜３種・野菜サラダ・肉寿司（２貫）・しゃぶ野菜盛・飛騨牛特上ロース・黒豚ロース・銀シャリ・味噌汁・漬物・デザート

5,500円（税込）
■飛騨牛■すき焼き上コース《5500円》

飛騨牛A5等級のロースを使用の贅沢すき焼き！！・前菜３種・野菜サラダ・肉寿司（２貫）・すき野菜盛・飛騨牛特上ロース・うどん・銀シャリ・味噌汁・漬物・デザート

5,500円（税込）

炭火焼肉

黒毛和牛カルビ

厳選された和牛を使用

1,080円（税込）
黒毛和牛赤身

厳選された和牛を使用

1,180円（税込）
黒毛和牛切り落とし

厳選された和牛を使用

980円（税込）
特選交雑牛ヒレ（数量限定）

交雑牛を使用

1,780円（税込）
飛騨牛薄切りカルビ

飛騨牛を使用

980円（税込）
飛騨牛霜降り

飛騨牛を使用

1,580円（税込）
飛騨牛赤身

飛騨牛を使用

1,580円（税込）
飛騨牛クリ

飛騨牛を使用

1,780円（税込）
飛騨牛希少部位　各部位

・カイノミ　・イチボ　・ランプ　・トモサンカク　・マルシン等

1,680円（税込）
飛騨牛ミスジ

飛騨牛を使用

2,080円（税込）
飛騨牛ハネシタ

飛騨牛を使用

2,380円（税込）
飛騨牛ヒレ

飛騨牛を使用

4,080円（税込）
飛騨牛シャトーブリアン

飛騨牛を使用

5,280円（税込）
飛騨牛サーロイン

飛騨牛を使用

3,980円（税込）
特選和牛ハラミ

和牛を使用

1,880円（税込）
ハラミ

1,180円（税込）

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盛り合わせ

厳選和牛の極み盛り

その日おすすめの厳選された黒毛和牛を使用。（たれ・塩こしょう）大切な方との一時におすすめ！黒毛和牛の特上肉(希少部位)の盛り合わせです。※産地はその日で変わります

4,600円（税込）
飛騨牛極上盛り

黒家の醍醐味！その日おすすめの飛騨牛を使用。お祝い・記念日・接待などにおすすめ！！サーロインや特上肉(希少部位)等の盛り合わせです。

6,800円（税込）

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今宵のおすすめ

赤身の漬け焼き

厳選された和牛を使用

1,680円（税込）
飛騨牛の焚き飯

飛騨牛を使用

2,080円（税込）
飛騨牛の焚き飯（チーズトッピング）

飛騨牛を使用

2,360円（税込）
焼すき

飛騨牛を使用

1,080円（税込）
ツチノコ千本カルビ

厳選された和牛を使用

880円（税込）

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牛タン

厚切りトロ生タン

1,280円（税込）
名物！極厚トロタン

2,180円（税込）
牛タン切り落とし

780円（税込）
薄切り牛タン塩

1,180円（税込）
薄切りネギタン塩

1,380円（税込）

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内臓

牛ホルモン

780円（税込）
ミノ

880円（税込）
焼きハツ

880円（税込）
焼きレバー薄切り

780円（税込）
焼きレバー厚切り

1,080円（税込）

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刺身・寿司

赤身のシルクユッケ

厳選された和牛を使用※低温調理をしております

1,580円（税込）
赤身のシルクユッケ(チーズのせ）

厳選された和牛を使用※低温調理をしております

1,780円（税込）
赤身のユッケ

厳選された和牛を使用※低温調理をしております

1,080円（税込）
牛タン塩ユッケ

※低温調理をしております

1,480円（税込）
ハツ刺し

980円（税込）
白せんまい

700円（税込）
炙り三貫寿司

厳選された和牛を使用

1,480円（税込）
うにく

厳選された和牛を使用※低温調理をしております

1,680円（税込）

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瑞浪ボーノポーク　・　恵那どり

瑞浪ボーノポーク（肩ロース）

680円（税込）
恵那どり(モモ)

680円（税込）
恵那どり(セセリ)

680円（税込）

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海鮮・焼野菜・焼物サイド

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おつまみ

飛騨牛どて煮

630円（税込）

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漬物

白菜キムチ

オイキムチ　・カクテキ　530円（税込）

580円（税込）
キムチ盛り合わせ

780円（税込）
生キムチ

580円（税込）
ニンニクキムチ

560円（税込）

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　野菜

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スープ

ふわふわ玉子スープ

530円（税込）
わかめスープ

480円（税込）
コーンスープ

550円（税込）
ユッケジャンスープ

890円（税込）

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麺

冷麺

980円（税込）
ユッケジャンラーメン

980円（税込）
ユッケジャンうどん

980円（税込）

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飯

石焼ビビンバ　

生ビビンバ　980円（税込）

1,000円（税込）
石焼チーズビビンバ

1,280円（税込）
野菜クッパ

800円（税込）
ユッケジャンクッパ

950円（税込）
黒家の卵かけご飯(尾張の卵）

550円（税込）
プチ贅沢他人丼

厳選された和牛を使用※低温調理をしております

1,580円（税込）
銀シャリ小

銀シャリ中　300円（税込）銀シャリ大　350円（税込）

250円（税込）

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デザート

なめらか黒家プリン

550円（税込）
トロトロなめらか杏仁

550円（税込）
自家製ほうじ茶プリン

300円（税込）
カタラーナ

580円（税込）
アイスクリーム　各種

・抹茶アイス　・バニラアイス

450円（税込）

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黒家 本店 多治見 焼肉

黒家 本店 多治見 料理のこだわり

こだわりのお肉をご提供♪

素材の良さを活かす多彩な調理法

黒家 本店 多治見 おすすめ料理

◇飛騨牛◇特上盛りコース《6500円》

◆飛騨牛と黒豚◆しゃぶしゃぶコース《5500円》

■飛騨牛■すき焼き上コース《5500円》

黒家 本店 多治見 料理

炭火焼肉

黒毛和牛カルビ

黒毛和牛赤身

黒毛和牛切り落とし

特選交雑牛ヒレ（数量限定）

飛騨牛薄切りカルビ

飛騨牛霜降り

飛騨牛赤身

飛騨牛クリ

飛騨牛希少部位 各部位

飛騨牛ミスジ

飛騨牛ハネシタ

飛騨牛ヒレ

飛騨牛シャトーブリアン

飛騨牛サーロイン

特選和牛ハラミ

ハラミ

盛り合わせ

厳選和牛の極み盛り

飛騨牛極上盛り

今宵のおすすめ

赤身の漬け焼き

飛騨牛の焚き飯

飛騨牛の焚き飯（チーズトッピング）

焼すき

ツチノコ千本カルビ

牛タン

厚切りトロ生タン

名物！極厚トロタン

牛タン切り落とし

薄切り牛タン塩

薄切りネギタン塩

内臓

牛ホルモン

ミノ

焼きハツ

焼きレバー薄切り

焼きレバー厚切り

刺身・寿司

赤身のシルクユッケ

赤身のシルクユッケ(チーズのせ）

赤身のユッケ

牛タン塩ユッケ

ハツ刺し

白せんまい

炙り三貫寿司

うにく

瑞浪ボーノポーク ・ 恵那どり

瑞浪ボーノポーク（肩ロース）

恵那どり(モモ)

恵那どり(セセリ)

海鮮・焼野菜・焼物サイド

アワビの丸焼き

大海老の開き炙り焼き

ホタテのバター醤油焼き

スルメイカの塩焼き

黒豚ソーセージ

にんにく胡麻油焼き

コーンバター焼き

おつまみ

飛騨牛どて煮

漬物

白菜キムチ

キムチ盛り合わせ

生キムチ

ニンニクキムチ

野菜

サンチュ

自家製ナムル盛合わせ

豆もやしナムル

塩だれキュウリ

黒家　本店　多治見　焼肉

黒家本店多治見料理のこだわり

黒家本店多治見おすすめ料理

　◇飛騨牛◇特上盛りコース《6500円》

黒家本店多治見料理

飛騨牛希少部位　各部位

瑞浪ボーノポーク　・　恵那どり

　野菜

石焼ビビンバ　

アイスクリーム　各種